Throwback naar 2013 toen chef René Redzepi en Edwin Florès in het Vondelpark met ons gingen wildplukken. Bekijk hier de video.

Om tot de 100e editie van het Food Inspiration Magazine te komen, hebben we natuurlijk eerst 99 ander nummers gevuld met inspirerende items. We vroegen een aantal collega’s en oud-collega’s naar hun favoriete ontdekkingen en fijnste herinneringen. Vandaag de favoriet van oud-redacteur Annemarie van Ulden.

Day at the park with Redzepi

In het geheugen van Annemarie staat een dag in het park met René Redzepi gegrift. "Het was super om een dag op pad te zijn met 's werelds beste chef."

Bekijk hier de video: