De verkoop van bier loopt niet alléén terug door corona. In Europese landen is de afzet al langer op zijn retour. Dat stelt onderzoeksbureau GlobalData in een persbericht. Trouwens niet alleen bij bier, bij vrijwel alle alcoholhoudende dranken is de groei negatief.

Foto door: Pe3k

GlobalData baseert zich op recente cijfers die de brouwers Heineken en Carlsbad bekendmaakten. Heineken zag zijn netto omzet in Europa dalen met 11,4 procent. Carlsbads biervolume in Europa lag in 2020 4,3 procent lager dan in 2019. “Ondanks de introductie van alcoholvrije bieren en IPA’s taant de belangstelling voor bier”, zegt GlobalData’s drankenspecialist Holly Inglis.

Al langer dalende trend

GlobalData wijst erop dat de neergaande trend al langer bespeurbaar is. In de jaren 2015-2019 daalde de Europese biermarkt gemiddeld 0,1 procent per jaar. “De grootste bierdrinkers, de Duitsers en de Russen, dronken in deze periode jaarlijks al respectievelijk 0,7 en 0,9 procent minder bier.” Corona wakkert de bierverlating aan: “30 procent van de Duitse consumenten kocht sinds het begin van de pandemie géén of minder bier.”

Minder alcoholconsumenten

Alles wijst erop dat de daling zeker niet exclusief geldt voor (alcoholhoudend) bier alleen. De algehele wereldwijde trend wijst namelijk duidelijk richting alcoholverlating. Het percentage wereldburgers dat alcohol drinkt, lag enkele jaren geleden nog op 43 procent. Nu drinken maar nipt meer dan 4 van elke 10 aardbewoners nog alcohol.

Nederlandse cijfers

Het was voor 2017, het jaar van de ommekeer, nog bijna ondenkbaar, maar alcohol drinken lijkt steeds minder de norm te zijn. In Nederland verloopt deze evolutie relatief snel. Bijna 45 procent van de Nederlanders drinkt helemaal niet óf maximaal één glas per dag. Dit percentage lag in 2014 nog liefst 8 procent lager. Als het tempo van de huidige ontwikkeling aanhoudt, blijft het over een jaar of vier dus voor een meerderheid bij hooguit dat ene glas dagelijks.

Onder Europees gemiddelde

Nederland behoort al enige jaren niet meer tot de landen met, Europees gezien, overmatige alcoholdrinkers. In de periode 2009-2011 dronken we gemiddeld 10,4 liter pure alcohol per hoofd. In de jaren daarna daalde dit naar 8,7 liter. Hiermee zijn wij beland onder het Europees gemiddelde van 9,8 liter. De Nederlandse man drinkt 13,9 liter alcohol gemiddeld per jaar, aldus cijfers van de Wereldgezondheidsorganisatie. Vrouwen laten het bij 3,6 liter.

Dry January

Campagnes tegen alcohol, zoals de actiemaand Dry January, en waarschuwingen van sommige artsen (“Alcohol is gif”) lijken volop effect te sorteren. Niet ondenkbaar is daarnaast dat demografische ontwikkelingen, zoals de toename van ouderen en moslims, van invloed zijn op het alcoholgebruik. Wel lijkt alcoholverlating een ontwikkeling die nog enkele generaties kan doorzetten. Althans; het aantal middelbare scholieren, van vmbo tot vwo, dat zegt 'Ik heb ooit alcohol gedronken' is al vijftien jaar bezig aan een vrije val.

Het niveau van 1900

Het zal overigens nog even duren, taxatie: pakweg twee generaties, tot Nederland terug is op het niveau van 1900. De bestrijding van alcoholmisbruik was destijds een grote prioriteit voor de politiek en maatschappelijke organisaties. Toch dronken we per Nederlander toen slechts 5,6 liter pure alcohol. Willen we dat lage niveau weer bereiken, dan moeten we onze consumptie nog met ruim drie liter terugschroeven.