Terwijl Nederland de afgelopen weken werd gedomineerd door nieuws over anti-azc-protesten – van brandstichting in Loosdrecht tot ME-inzet in Apeldoorn – klinkt er ook een ander geluid. Op verschillende plekken worden vluchtelingen juist welkom geheten. Ook Foodservice Network, Shoot My Food en Food Inspiration bundelden hun krachten met Stichting Fluvium. Op dinsdag 19 mei organiseerden medewerkers van deze drie bedrijven een barbecue voor de bewoners van het asielzoekerscentrum in Velp.

Dat het delen van eten mensen samenbrengt, werd duidelijk tijdens het event. Er stond een lange rij voor het barbecue-buffet met een broodje hamburger, chickenwings, gegrilde groenten en aardappelwedges. Inge Lodewijkx, voorzitter van Stichting Fluvium: “Juist in deze tijden van onrust is het zo belangrijk om naar elkaar om te blijven kijken. De verbinding op te zoeken, in plaats van de afstand te vergroten. En wat verbindt er meer dan eten en drinken? Daarom organiseren we deze barbecue. Zo kunnen mensen samen genieten van het samen zijn met lekker eten. Het is bijzonder om te merken wat dat met mensen doet.”

Lodewijkx vervolgt: “En eigenlijk is het heel eenvoudig om met een relatief klein gebaar iets moois te doen voor mensen die het moeilijk hebben. We geloven dat zulke momenten ontzettend waardevol zijn, omdat ze mensen even hun zorgen kunnen laten vergeten. Binnen de bestaande infrastructuur van maatschappelijke en zorgorganisaties is er vaak geen tijd of ruimte om zulke activiteiten te organiseren, dus nemen wij als Stichting Fluvium die taak graag op ons.” 

Stichting Fluvium

Stichting Fluvium heeft als doel om gastvrijheid en de passie voor eten en drinken in te zetten om mensen met minder kansen of financiële middelen een onvergetelijke tijd te bezorgen. De stichting werd in 2022 opgericht door medewerkers van Foodservice Network, Shoot My Food en Food Inspiration. Het doel van de stichting is om mensen voor wie dat niet vanzelfsprekend is een onvergetelijke horeca-ervaring te bieden. Lodewijkx: “We trekken ons het lot van de bewoners van het azc aan en beseffen dat wij bevoorrecht zijn, omdat wij regelmatig kunnen genieten van een bezoek aan de horeca. Dat gunnen we iedereen!”

Azc Velp

Azc Velp, gevestigd in een voormalige zusterflat van het ziekenhuis Rijnstate, biedt een veilig onderkomen aan 145 asielzoekers, waaronder 80 statushouders en 62 alleenstaande jongeren. De bewoners dragen allemaal een heftig verhaal met zich mee. Ze ontvluchtten een oorlogssituatie of waren onveilig in hun thuisland vanwege geloof, geaardheid of politieke opvattingen. 

Partners Stichting Fluvium

De barbecue werd mede mogelijk gemaakt door partners van Food Inspiration, Shoot My Food en Foodservice Network: Lantmännen Unibake verzorgde het brood, HAK de groentemixen, Riedel de frisdranken, Unilever de sauzen, Van Loon Group het vlees, Prestige het fruit en Royal Polak het ijs. De ijskar werd gesponsord door Bordbusters.

Eerder organiseerde Stichting Fluvium al een barbecue bij AZC Elderhoeve. Ook werden er meerdere keren muziekmiddagen voor eenzame ouderen en driegangendiners voor cliënten van de voedselbank en het Leger des Heils verzorgd.

Lees ook

Stichting Fluvium serveert Aziatisch driegangenmenu bij Leger des Heils Ede

Geheel verzorgd menu door medewerkers Foodservice Network, Shoot My Food en Food Inspiration