In de persconferentie van vandaag, 13 oktober, kondigde het kabinet aan dat alle horecagelegenheden – voor de tweede keer dit jaar – de deuren moeten sluiten om de verdere verspreiding van het coronavirus tegen te gaan. Vanaf morgenavond 22.00 uur moeten alle horecabedrijven tot nader order gesloten blijven. De horecasluiting tijdens de eerste lockdown van dit jaar ging op 15 maart van start en duurde maar liefst elf weken.

Op 1 juni mocht de horeca, onder bepaalde voorwaarden, weer open. Tot vandaag. Hoe lang deze tweede sluiting zal duren is nog onbekend, maar dat het ellendig is voor de hele gastvrijheidssector is natuurlijk een understatement. Opnieuw wordt onze sector door de gevolgen van het coronavirus keihard geraakt.

Bedrijven die na de eerste lockdown net weer een beetje probeerden op te krabbelen zien hun toekomst nu in een klap in duigen vallen. Na regen zou zonneschijn komen. We dachten dat we deze ellende achter ons hadden gelaten, maar nu begint het weer van voor af aan. En dat terwijl in de afgelopen maanden de meeste horecagelegenheden zich juist heel goed aan de regels gehouden hebben. En dat terwijl nog geen 5 procent van alle herleidbare besmettingen plaatsvindt in de horeca. Het voelt oneerlijk, het voelt onterecht, het voelt als een nachtmerrie, die helaas voor de tweede keer dit jaar werkelijkheid wordt. 

Food Inspiration wenst alle horecaondernemers en -medewerkers en iedereen die in de horeca werkt of afhankelijk is van levering aan de horeca de komende tijd heel veel sterkte toe. We denken aan jullie. En we zullen jullie ook in deze tijd, juist in deze tijd, proberen te helpen met verhalen en updates uit de branche en inspirerende inzichten. Hou vol! #horecastaystrong

Foto: Chantal Arnts