Wat is het verschil tussen menselijke gastvrijheid en technologische gastvrijheid? Kan een 'gebrek' aan gastvrijheid toch gastvrij zijn, in deze moderne maatschappij waar snelheid soms gewenst is? Daarover sprak ik met Jeannine Sok, host van de podcast De Stamtafel, van gastvrijheidsplatform Gastologie. Plek van opname was huis van gastvrijheid driesterrenrestaurant De Librije in Zwolle. Luister hier naar de podcastaflevering »
Kan technologie gastvrij zijn? Maaike de Reuver denkt van wel
Hoofdredacteur te gast in podcast De Stamtafel van gastvrijheidsplatform Gastologie
.jpg-28x28.jpg)

Lees altijd gratis de artikelen van Food Inspiration
Voer eenmalig je e-mailadres in en je hebt onbeperkt toegang tot al onze trendverhalen, interviews en tips:
Meer Podcast
-
3 podcast-tips: met sterrenchefs Ron Blaauw, René Redzepi en Magnus Nilsson
15 april 2025 | 3 min -
Nét echt: met NotebookLM creëer je podcasts in een paar minuten
18 november 2024 | 3 min -
Luistervoer met Hans van Wolde, Rasmus Munk en Joël Broekaert
19 oktober 2024 | 4 min -
Podcasts tiplijst: absolute aanraders voor de gehaaste foodprofessional
21 september 2024 | 3 min -
Podcast-tiplijst: een duik in de wereld van foodfluencers
24 augustus 2024 | 3 min
Meer Redactioneel
-
Met een goede energiebalans creëer je een gezonde werkplek voor je medewerkers
16 juli 2025 | 5 min -
Oproep: professor zoekt input voor culinaire erfgoedbibliotheek
1 juli 2025 | 5 min -
Gaat de lokale politiek bepalen waar wel en waar niet een snackbar mag komen?
12 juni 2025 | 2 min -
Alles wat je wilt weten over de foodcultuur in Kopenhagen
19 mei 2025 | 7 min -
Change Please gaat op 800 locaties dakloosheid tegen met banen in de horeca
11 mei 2025 | 5 min
Meld je aan voor de nieuwsbrief
Best gelezen artikelen
-
Hoeveel restaurants met een Michelinster telt Nederland nu nog?
17 juli 2025 | 4 min -
Nieuw restaurant van Soenil Bahadoer geopend in Gemert
17 juli 2025 | 3 min -
Wie zijn de belangrijkste spelers in plant-based vis?
17 juli 2025 | 5 min -
Chefs over de razend populaire échte Mexicaanse keuken
16 juli 2025 | 5 min -
Met een goede energiebalans creëer je een gezonde werkplek voor je medewerkers
16 juli 2025 | 5 min