Wat is het verschil tussen menselijke gastvrijheid en technologische gastvrijheid? Kan een 'gebrek' aan gastvrijheid toch gastvrij zijn, in deze moderne maatschappij waar snelheid soms gewenst is? Daarover sprak ik met Jeannine Sok, host van de podcast De Stamtafel, van gastvrijheidsplatform Gastologie. Plek van opname was huis van gastvrijheid driesterrenrestaurant De Librije in Zwolle. Luister hier naar de podcastaflevering »
Kan technologie gastvrij zijn? Maaike de Reuver denkt van wel
Hoofdredacteur te gast in podcast De Stamtafel van gastvrijheidsplatform Gastologie
Door Maaike de Reuver op zaterdag 6 mei 2023
Lees altijd gratis de artikelen van Food Inspiration
Voer eenmalig je e-mailadres in en je hebt onbeperkt toegang tot al onze trendverhalen, interviews en tips:
Meer Podcast
-
Luistervoer met Hans van Wolde, Rasmus Munk en Joël Broekaert
19 oktober 2024 | 4 min -
Podcasts tiplijst: absolute aanraders voor de gehaaste foodprofessional
21 september 2024 | 3 min -
Podcast-tiplijst: een duik in de wereld van foodfluencers
24 augustus 2024 | 3 min -
Podcast-hitlijst: de beste afleveringen om deze zomer te bingen
20 juli 2024 | 4 min -
Podcast tiplijst: 3x zin en onzin over eiwitrijke voeding
20 april 2024 | 3 min
Meer Redactioneel
-
Nederlands beste gastheer Pieter-Jan Kruithof groeide op met twee Michelinsterren
8 november 2024 | 4 min -
Is wild het meest eerlijke vlees voor op het bord?
31 oktober 2024 | 5 min -
Cas Pikaar gooit het roer om en zet sterrenrestaurant te koop
24 oktober 2024 | 3 min -
Hoe laat je Babyboomers, Millennials en Gen Z-ers succesvol samenwerken?
24 oktober 2024 | 3 min -
4 tips: zo maak je wachten leuk(er) voor je gasten
17 oktober 2024 | 4 min
Meld je aan voor de nieuwsbrief
Best gelezen artikelen
-
6 x food & beverage in de Efteling
12 november 2024 | 4 min -
Menno Post: "Om faillissement te voorkomen heb ik Olivijn* verkocht'
9 november 2024 | 6 min -
31 Nederlandse horecagroepen met groeiambities
8 november 2024 | 12 min -
Won Yip en Q Hospitality Group openen The Diamond Amsterdam
12 november 2024 | 3 min -
5 redenen voor Van der Valk Apeldoorn om 'fucking goede wijn' op de kaart te zetten
10 november 2024 | 3 min