Wat is het verschil tussen menselijke gastvrijheid en technologische gastvrijheid? Kan een 'gebrek' aan gastvrijheid toch gastvrij zijn, in deze moderne maatschappij waar snelheid soms gewenst is? Daarover sprak ik met Jeannine Sok, host van de podcast De Stamtafel, van gastvrijheidsplatform Gastologie. Plek van opname was huis van gastvrijheid driesterrenrestaurant De Librije in Zwolle. Luister hier naar de podcastaflevering »
Kan technologie gastvrij zijn? Maaike de Reuver denkt van wel
Hoofdredacteur te gast in podcast De Stamtafel van gastvrijheidsplatform Gastologie
Door Maaike de Reuver op zaterdag 6 mei 2023
Dit artikel (gratis) lezen? Word Food Inspiration member:
• Gratis, dus geen eenmalige of abonnementskosten (je zit nergens aan vast)
• Blijf op de hoogte van alle trends en ontwikkelingen in food, drinks en hospitality
• Must-see (inter)nationale hotspots en concepten
• Blijf op de hoogte van alle trends en ontwikkelingen in food, drinks en hospitality
• Must-see (inter)nationale hotspots en concepten
Meer Podcast
-
Podcast tiplijst: 3x plantaardige luisterinspiratie
16 maart 2024 | 3 min -
Een deepdive in de wereld van zeewier: de podcast-tiplijst van februari
17 februari 2024 | 3 min -
Goede voornemens? De podcast-tiplijst van januari
20 januari 2024 | 3 min -
Food Inspiration's podcast tiplijst: themamaand voedselverspilling
23 september 2023 | 5 min -
Food Inspiration's podcast tiplijst: zomerdrinks
19 augustus 2023 | 4 min
Meer Redactioneel
-
Gasten kunnen slapen in El Bulli en Jarno Eggen en Thomas Groot tot ridder geslagen
18 april 2024 | 3 min -
Jan Smink kookt bij Brass Boer Thuis* en JRE-Jeunes Restaurateurs bestaat 50 jaar
11 april 2024 | 3 min -
Nieuwe zaak in voormalig Pure C en Michelinsterren Frankrijk uitgereikt
4 april 2024 | 3 min -
Unieke samenwerking tussen LunchMaatjes, cateraar en verzekeraar
3 april 2024 | 3 min -
Start-up van de maand presenteert ready to serve cold brew koffie voor de horeca
1 april 2024 | 2 min
Meld je aan voor de nieuwsbrief
Best gelezen artikelen
-
Jord Althuizen: "Review je reviewers met flair en een vleugje rebellie"
17 april 2024 | 3 min -
Gasten kunnen slapen in El Bulli en Jarno Eggen en Thomas Groot tot ridder geslagen
18 april 2024 | 3 min -
Eten duur? "We betalen er juist veel te weinig voor"
12 april 2024 | 4 min -
8 populaire trends in brood
14 april 2024 | 4 min -
Het bruine café is zoveel meer dan een horecagelegenheid
17 april 2024 | 4 min