Wat is het verschil tussen menselijke gastvrijheid en technologische gastvrijheid? Kan een 'gebrek' aan gastvrijheid toch gastvrij zijn, in deze moderne maatschappij waar snelheid soms gewenst is? Daarover sprak ik met Jeannine Sok, host van de podcast De Stamtafel, van gastvrijheidsplatform Gastologie. Plek van opname was huis van gastvrijheid driesterrenrestaurant De Librije in Zwolle. Luister hier naar de podcastaflevering »
Kan technologie gastvrij zijn? Maaike de Reuver denkt van wel
Hoofdredacteur te gast in podcast De Stamtafel van gastvrijheidsplatform Gastologie
![Maaike de Reuver](/img/cache/20230406_FIporttretten-12.jpg-28x28.jpg)
![De Stamtafel](/img/cache/DeStamtafel.jpg-1600x900.jpg)
Dit artikel (gratis) lezen? Word Food Inspiration member:
• Gratis, dus geen eenmalige of abonnementskosten (je zit nergens aan vast)
• Blijf op de hoogte van alle trends en ontwikkelingen in food, drinks en hospitality
• Must-see (inter)nationale hotspots en concepten
• Blijf op de hoogte van alle trends en ontwikkelingen in food, drinks en hospitality
• Must-see (inter)nationale hotspots en concepten
Meer Podcast
-
Podcast-hitlijst: de beste afleveringen om deze zomer te bingen
20 juli 2024 | 4 min -
Podcast tiplijst: 3x zin en onzin over eiwitrijke voeding
20 april 2024 | 3 min -
Podcast tiplijst: 3x plantaardige luisterinspiratie
16 maart 2024 | 3 min -
Een deepdive in de wereld van zeewier: de podcast-tiplijst van februari
17 februari 2024 | 3 min -
Goede voornemens? De podcast-tiplijst van januari
20 januari 2024 | 3 min
Meer Redactioneel
-
"Verantwoord" bier drinken doe je zo
24 juli 2024 | 5 min -
De verbindende factor van de bruine kroeg
22 juli 2024 | 4 min -
11 toffe biercafés en concepten door heel Nederland
19 juli 2024 | 4 min -
Een scherp mes kan 30-50% meer productie opleveren
18 juli 2024 | 3 min -
5 veelbelovende food tech trends en innovaties
16 juli 2024 | 4 min
Meld je aan voor de nieuwsbrief
Best gelezen artikelen
-
Het F&B-aanbod van Tomorrowland is minstens net zo bijzonder als het festival zelf
25 juli 2024 | 6 min -
9 culinaire hotspots in San Sebastian
25 juli 2024 | 4 min -
Impactdata toont aan dat frikandel duurzamer is dan kaassoufflé
25 juli 2024 | 4 min -
Vindt de consument door prijsstijgingen een pilsje nog betaalbaar?
25 juli 2024 | 4 min -
"Verantwoord" bier drinken doe je zo
24 juli 2024 | 5 min