Verrassend München: het Italië van Duitsland

München wordt ook wel het 'Italië van Duitsland' genoemd. Naast de vele Italiaanse restaurants en gerechten komt de Italiaanse invloed ook terug in de conceptinvulling. Sharing, de mediterrane gewoonte om je tafel te vullen met gerechten en je eten te delen, is hier heel gewoon. De jonge conceptspotter Denise Kortlever laat ons haar opvallendste ontdekkingen zien.

 

Lees hier het hele artikel