Van Ricardo van Ede. Kookboek zonder foto's, als e-book en gekoppeld aan social media.

Ricardo van Ede, de eigenzinnige chef van restaurant Neva in Amsterdam, publiceert een kookboek zonder foto's. Gebonden als een echt boek, maar tevens verkrijgbaar als e-kookboek, inclusief links en kliks naar sociale media.

 

"Dit boek is een lofzang van het wonderkind en enfant terrible op het gebruik  van de juiste ingrediënten in de keuken. Van Ede verhaalt over zijn inspiratie en motivatie om te koken, en hoe je moet leren met een ander oog naar verschillende producten te kijken."