Drink Inspiration: Food & Drink Pairings

Hoe Oliver Green in 5 jaar een winstgevende en schaalbare horecaformule bouwde

Van vegan idealisme naar plant-forward groeimodel met 60% brutowinstmarge

7 april 2026 | 14 min

Foodservice Gezondheid

Restaurant Daalder van Dennis Huwaë keert terug op oorspronkelijke locatie

Kort culinair nieuws: Noël Vanwittenbergh stopt als hoofdsommelier bij Ciel Bleu**

7 april 2026 | 3 min

Restaurants Chefs

Food Inspiration Days 2026 in het teken van 'High on HI'

Jaarlijks live-event in oktober focust op menselijke waarde in foodservice

7 april 2026 | 2 min

Events Food

Wanneer dragen robots daadwerkelijk bij aan een betere gastvrijheid?

"Robots gaan de gastbeleving niet verbeteren, tenzij we deze opnieuw vormgeven"

7 april 2026 | 6 min

Foodservice Hospitality

Nieuw horecaconcept in Felix Meritis richt zich op Amsterdammers

7.000 uitnodigingen voor buurtbewoners voor soft opening

6 april 2026 | 3 min

Café's & Bars Concepten

Een ode aan gastheer Noël Vanwittenbergh: klein van postuur, maar groots in kennis

Over balans aan tafel, luisteren als vak en de evolutie van de sommelier

5 april 2026 | 7 min

Gastronomie Drinks

1 april is de perfecte dag voor foodbedrijven om viral te gaan

Van grap naar schap: stunts monden uit in echte producten

4 april 2026 | 3 min

Foodretail Innovatie

Self-care in een glas: de opmars van functionele dranken

Groeiende categorie voor horeca en foodservice

3 april 2026 | 4 min

Foodservice Drinks

Zo organiseert Paaspop het foodaanbod voor 140.000 bezoekers

F&B-manager Dennis Lommelen: “Evenementencatering draait op cijfertjes”

2 april 2026 | 6 min

Events Drinks

K-food concept Sojubar opent 16 zaken in 4 jaar tijd

Cool concept: Sojucocktails en Koreaanse gefrituurde kip

2 april 2026 | 4 min

Restaurants Concepten

Sem Beks van De Librije*** wint Nederlands Kampioenschap voor Sommeliers

Nick Bril twaalf maanden voorwaardelijk voor verzuim na ongeluk werknemer

2 april 2026 | 4 min

Restaurants Chefs

Unilever verkoopt Knorr, Calvé en Hellmann’s aan Amerikaans bedrijf

Food Inspiration zakennieuws: het meest opvallende foodnieuws van deze week

1 april 2026 | 3 min

Foodretail Food

Sponsored Story

Interne talentontwikkeling als strategische noodzaak

HAS green academy helpt bedrijven om succesvol te blijven in turbulente tijd

1 april 2026 | 3 min

Onderwijs Innovatie

Directeur The Food Line-up reageert strijdbaar na grote brand

Loods evenementencateraar brandde tot de grond toe af, maar evenementen gaan door

1 april 2026 | 5 min

Eventcatering Food

Dynamische tijd voor Bakker Bart: van 9 naar 14 miljoen bezoekers door to go-locaties

Managing director Michael van Dongen over groei en keuzes binnen franchiseketen

31 maart 2026 | 7 min

Fastservice Concepten

Broodjestester Friso Nelis opent BUNS in Amsterdam

Cool concept: van online reviewen naar eigen all-day zaak

31 maart 2026 | 4 min

Restaurants Concepten

Aziatische patisserie is booming

De aantrekkingskracht van matcha, mochi en bingsu

31 maart 2026 | 3 min

Gastronomie Food

Snackspert Eke Bosman en broodjestester Friso Nelis delen 5 sandwichtrends

Helemaal hip: microbakkerijen, Japanse sando’s en freak sandwiches

31 maart 2026 | 5 min

Foodservice Concepten

De zuurdesem-index: dit zegt een bakkerij over je buurt

Zuurdesemrel toont aan dat de microbrakkerij al lang geen Amsterdamse trend meer is

31 maart 2026 | 3 min

Foodretail Concepten

All-day-brunchketen Teds ziet overal groeikansen: franchise en buitenland lonken

Michiel Huisman: “ik verwacht dat het 4-tot-7-moment dit jaar definitief doorbreekt in de horeca”

29 maart 2026 | 16 min

Restaurants Concepten

Drinks

pairings

0 min

Drink Inspiration: Food & Drink Pairings

Patissier vs Mixoloog, Hotspots Miami en veel meer

30: Food & Drink Pairings

Meld je aan voor de nieuwsbrief

Best gelezen artikelen

Een ode aan gastheer Noël Vanwittenbergh: klein van postuur, maar groots in kennis

Hoe Oliver Green in 5 jaar een winstgevende en schaalbare horecaformule bouwde

Slimme keuzes, aantoonbare impact

Interne talentontwikkeling als strategische noodzaak

Self-care in een glas: de opmars van functionele dranken

Relevante artikelen

x

Media heading