Drink Inspiration: Food & Drink Pairings

Bij The Dreamery serveren ze ijs en wijn als paring

Natuurwijn en een bolletje ricotta-ijs bij deze ijssalon en wijnbar in Londen

29 december 2025 | 2 min

Restaurants Drinks

12 wereldwijde foodtrends die de Nederlandse horeca gaan bepalen

Van funfood tot fusion desserts

29 december 2025 | 6 min

Café's & Bars Food

De belangrijkste ontwikkelingen in de topgastronomie voor 2026

Fine dining in beweging: slimmer, kleiner, betaalbaarder, maar ook innovatiever

29 december 2025 | 7 min

Restaurants Chefs

Dit ging viral in 2025: van suikerbrood-smashburger tot luxe oliebollen tot AAAHH-gurk

Hypes: zo maak je van je product een sensatie

28 december 2025 | 5 min

Restaurants Concepten

37 foodconcepten uit 2025 die we ook in 2026 blijven zien

Inspirerende horecazaken om van te leren uit binnen- en buitenland

27 december 2025 | 4 min

Café's & Bars Citytrip

12 ondernemers die de horeca vooruit duwen: dit zijn hun verhalen

De inzichten achter de mensen die de sector veranderen

26 december 2025 | 6 min

Restaurants Chefs

Amerikaanse restaurants goed voor 56% van de omzet in fastservice

McDonald’s nog altijd dominant, maar groei QSR's in Nederland neemt af

23 december 2025 | 3 min

Fastservice Concepten

Joris Lohman: “Duurzaamheid is niet uit, het is alleen niet meer trendy”

Expert duurzame landbouw is blij dat hype rondom hoera-duurzaamheid voorbij is

23 december 2025 | 5 min

Producenten Marketing

Food Inspirations boeken tip 15 van 2025

Leestips voor de kerst: deze boeken zijn de moeite waard

23 december 2025 | 6 min

Foodservice Food

Over huilmerken, de zoetgolf en loodzware borrelplanken

2025 in 4 trends volgens redacteur Ubel Zuiderveld

23 december 2025 | 4 min

Restaurants Food

Sponsored Story

Horecava komend jaar in het teken van ‘betaalbare luxe’

Meer luxe, minder middelen. Dit vraagt de horeca van morgen

22 december 2025 | 2 min

Foodservice Innovatie

80% vaste gasten bij dit klassiek Vlaamse restaurant

De Siphon in het Belgische Damme: favoriet van Sergio Herman en Peter Goossens

22 december 2025 | 3 min

Restaurants Food

Nieuwe R&D-chef bij Rijks ontwikkelt samen met Joris Bijdendijk gerechten

Ivana Mik over onderzoek als startpunt voor duurzamere menu’s

21 december 2025 | 5 min

Restaurants Duurzaamheid

Winterblues op de werkvloer? Probeer deze 5 anti-winterdip-rituelen

Waarom juist de donkerste maanden het verschil maken voor cultuur, teamsfeer en personeelsbehoud

20 december 2025 | 4 min

Restaurants Ondernemen

Yotam Ottolenghi opent zaak in Conservatorium Hotel in Amsterdam

Kort culinair nieuws: Pianeta Terra in Amsterdam opnieuw in lijst van beste Italiaanse restaurants ter wereld

19 december 2025 | 3 min

Restaurants Concepten

Wijntrends: minder alcohol, rebelse wijnmakers en nieuwe regio’s

Wijnschrijver Niels van Laatum en smaakprofessor Petere Klosse over transities in wijn

18 december 2025 | 5 min

Producenten Drinks

5 tips voor online wijncontent van influencer Cesar Majorana

“Maak geen dickpics van wijnflessen”

18 december 2025 | 5 min

Restaurants Drinks

Een goede alcoholvrije wijn? Dit zijn de parels volgens de experts

0.0-wijn nog geen favoriet in de horeca, maar de ontwikkeling verrast

18 december 2025 | 5 min

Gastronomie Drinks

Met Cees van Casteren op wijnreis naar de Elzas

"Hier heb je eigenlijk champagne voor een kwart van de prijs"

18 december 2025 | 5 min

Gastronomie Drinks

Drinks

pairings

0 min

Drink Inspiration: Food & Drink Pairings

Patissier vs Mixoloog, Hotspots Miami en veel meer

30: Food & Drink Pairings

Meld je aan voor de nieuwsbrief

Best gelezen artikelen

12 ondernemers die de horeca vooruit duwen: dit zijn hun verhalen

Horecava komend jaar in het teken van ‘betaalbare luxe’

37 foodconcepten uit 2025 die we ook in 2026 blijven zien

Dit ging viral in 2025: van suikerbrood-smashburger tot luxe oliebollen tot AAAHH-gurk

De belangrijkste ontwikkelingen in de topgastronomie voor 2026

Relevante artikelen

x

Media heading