Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
AI
Chefs
Concepten
Innovatie
Ketens & formules
Ondernemen
Opinie
Personeel
Prijsstijgingen
Sponsored stories
Technologie
Transities
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Foodretail
Gastronomie
Hotellerie
Ketens & formules
Leisure
On the go
Restaurants
Transities
Arbeidsmarkt
Digitalisering
Duurzame sourcing
Eiwittransitie
Energie & transport
No waste
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Partners
Trendreport
Adverteren
Redacteuren
Word member
Login
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Restaurants
Zoek!
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Dit zijn de nieuwe Bib Gourmand restaurants van Nederland
Michelin bekroont 15 zaken met uitstekende prijs-kwaliteitverhouding
30 september 2024
|
5 min
Gastronomie
Chefs
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
De award voor slechtste én beste toilet in een horecagelegenheid gaat naar…
Column: Show me your toilet and I’ll tell you who you are
29 september 2024
|
4 min
Foodservice
Hospitality
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
3 nieuwe concepten die in ons land hopen uit te groeien tot een keten
Van curryworst tot Turkse hamburgers
29 september 2024
|
2 min
Fastservice
Concepten
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Visrestaurants Salty Seafood in Zwolle en Barracuda in Amsterdam zweren bij duurzame vis
“Het is eten wat de visser vangt”
27 september 2024
|
3 min
Overheid
Duurzaamheid
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Verstegen Professional, waar vakmanschap, authenticiteit en specialisme samenkomen
Het vernieuwde assortiment voor de professionele chef en versspecialisten
27 september 2024
|
2 min
Restaurants
Chefs
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Biodiversiteit op je Bord-programma maakt chefs bewuster
Scheepvaartmuseum in Amsterdam: “Goed dat dit niet het zoveelste vrijblijvende keurmerk is”
27 september 2024
|
5 min
Restaurants
Chefs
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Deze 5 foodtrends spotte de redactie van Food Inspiration op Gastvrij Rotterdam
Van fermenteren tot de P van prijs
26 september 2024
|
4 min
Restaurants
Drinks
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Hippe horecazaken met overweldigend interieur: wat staat er op de menukaart?
Dumplings, gyoza, bao buns, en heel veel oesters
26 september 2024
|
5 min
Restaurants
Concepten
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Dit zijn de winnaars van Green Chef’s Hat, Gouden Koksmuts, Bocuse d’ Or en Euro-Toques
Kort culinair nieuws: prijzen uitgereikt tijdens Gastvrij Rotterdam
26 september 2024
|
3 min
Restaurants
Chefs
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
11 cool concepts uit Antwerpen
Inspirerende en vernieuwende food- en hospitalityconcepten uit de culinaire hoofdstad van België
25 september 2024
|
7 min
Foodservice
Citytrip
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Joris Bijdendijk: "Het smaakverschil tussen zalmsoorten is megagroot"
Visexpert Bart van Olphen over het neusje van de zalm
23 september 2024
|
5 min
Restaurants
Chefs
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Welke restaurants verdienen die groene Michelinster?
Emile van der Staak, Bas van Kranen en andere experts aan het woord
22 september 2024
|
9 min
Restaurants
Chefs
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Podcasts tiplijst: absolute aanraders voor de gehaaste foodprofessional
Kunnen fastfoodketens ook goede koffie serveren?
21 september 2024
|
3 min
Restaurants
Delivery
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Snacken op sterrenniveau met André van Alten van La Provence*
Nasischijf de luxe: “Alles kan, als het een beetje plakt”
20 september 2024
|
4 min
Gastronomie
Chefs
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
24 nieuwe restaurants in de Michelingids
Kort culinair nieuws: nieuwe maitre-sommelier bij De Nederlanden*
19 september 2024
|
2 min
Gastronomie
Chefs
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Jord Althuizen: “Je moet nee durven zeggen”
Soms is ondernemen een kwestie van de sprint verliezen, maar de marathon winnen
19 september 2024
|
5 min
Eventcatering
Marketing
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Zo krijg je unieke smaken in je keuken door fermentatie
Minder waste en onderscheidende gerechten door gecontroleerde rotting
17 september 2024
|
5 min
Gastronomie
Chefs
Sponsored Story
New
Bewaar artikel
Taller Arzuaga: gastronomische tapas in een wijnhuis met Michelinster
Cool Concept | Ken je dit foodservicebedrijf al?
16 september 2024
|
2 min
Gastronomie
Concepten
«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
»
Zoek!
Sluit