Foodservice

Een revolutie binnen kweekzalm dankzij duurzamer en gezonder visvoer
Een revolutie binnen kweekzalm dankzij duurzamer en gezonder visvoer
Het Noorse familiebedrijf Kvarøy Arctic zet de nieuwe standaard in de zalmkwekerij
1 juni 2023 | 7 min
Producenten Duurzaamheid
ChatGPT schrijft column over hospitality in stijl van Hans Steenbergen
ChatGPT schrijft column over hospitality in stijl van Hans Steenbergen
Steenbergen reageert: “Na twee minuten sla ik steil achterover”
31 mei 2023 | 5 min
Foodservice Innovatie
Sponsored Story
Zo wordt veganizen super eenvoudig
Zo wordt veganizen super eenvoudig
Plantaardig roomkaasalternatief als smaakmaker voor ieder menu
30 mei 2023 | 2 min
Foodservice Food
Top 10 grootste koffieformules van ons land
Top 10 grootste koffieformules van ons land
Starbucks staat op nummer 2, wie is dan nummer 1 in koffie in Nederland?
28 mei 2023 | 3 min
Foodservice Concepten
Start-up van de maand Mixblik produceert wereldgerechten in blik
Start-up van de maand Mixblik produceert wereldgerechten in blik
Nieuwe Rotterdamse vrouwen bereiden maaltijden uit land van herkomst
28 mei 2023 | 2 min
Producenten Food
Food Inspiration's podcast tiplijst mei
Food Inspiration's podcast tiplijst mei
Over fermenteren, wildplukken en een nieuwe definitie van lekker
27 mei 2023 | 4 min
Foodservice Duurzaamheid
Nieuw magazine: Alle trends uit Londen
Nieuw magazine: Alle trends uit Londen
Lees gratis ons nieuwste digitale magazine vol met foodtrends uit de Britse hoofdstad »
26 mei 2023 | 1 min
Foodservice Citytrip
Nieuwe F&B Director voor Amstel Hotel en nu ook slapen op Vuurtoreneiland
Nieuwe F&B Director voor Amstel Hotel en nu ook slapen op Vuurtoreneiland
Kort nieuws over de de recreatie- en hotelbranche
26 mei 2023 | 3 min
Hotellerie Hospitality
Foodprofessionals kunnen binnenkort bod uitbrengen op favoriete start-up
Foodprofessionals kunnen binnenkort bod uitbrengen op favoriete start-up
Spijsveiling tijdens Food Inspiration Days Outdoor veilt start-ups alsof het kunststukken zijn
26 mei 2023 | 3 min
Foodservice Innovatie
Groei horecaformules de doodsteek voor unieke zelfstandige zaken?
Groei horecaformules de doodsteek voor unieke zelfstandige zaken?
Copy-paste bedrijven zoals De Beren, Loetje en Happy Italy verspreiden zich als een olievlek
24 mei 2023 | 4 min
Restaurants Ondernemen
Is delivery toch geen solide verdienmodel? In ieder geval niet voor DekaMarkt
Is delivery toch geen solide verdienmodel? In ieder geval niet voor DekaMarkt
Dit en ander zakennieuws over reuring in frituurmarkt en cateraars pakken foodwaste aan
23 mei 2023 | 3 min
Foodservice Delivery
Wat als we net zo machtig waren als de boeren?
Wat als we net zo machtig waren als de boeren?
Dan gaan we met koksmessen naar het malieveld
23 mei 2023 | 4 min
Foodservice Chefs
Grünten-oprichter Berend Eberson verleidt mensen tot gezonde keuzes
Grünten-oprichter Berend Eberson verleidt mensen tot gezonde keuzes
Ontbijtjes met taartsmaak en groente-cakejes voor tussendoor
22 mei 2023 | 7 min
Foodservice Innovatie
Laatste tickets beschikbaar Food Inspiration Days Outdoor 2023
Laatste tickets beschikbaar Food Inspiration Days Outdoor 2023
Outdoor event voor professionals in foodservice en foodretail voor 95% uitverkocht
22 mei 2023 | 3 min
Events Innovatie
9 veelbelovende foodtech trends en innovaties
9 veelbelovende foodtech trends en innovaties
Jaarlijkse FoodHack Summit in het teken van duurzame klimaatoplossingen
20 mei 2023 | 6 min
Foodservice Duurzaamheid
Explosief aantal sluitingen in topsegment restaurants
Explosief aantal sluitingen in topsegment restaurants
Dit is wat de culinair experts opvalt
19 mei 2023 | 6 min
Gastronomie Michelin
Koeienboer met Michelin-ambities op Erfgoed Bossem
Koeienboer met Michelin-ambities op Erfgoed Bossem
Dennis Rerink: “Als je boer en kok laat samenwerken krijg je hele mooie dingen”
18 mei 2023 | 7 min
Gastronomie Food
Kweekburgers van Hans van Wolde** nu op grote schaal beschikbaar
Kweekburgers van Hans van Wolde** nu op grote schaal beschikbaar
Dit en ander zakennieuws over verduurzaamd Bilderberg-ontbijt en overname in onderwijscatering
16 mei 2023 | 3 min
Foodservice Chefs