TAG:Foodservice

Redactioneel
6 foodconcepten uit Berlijn met een rauw randje

6 foodconcepten uit Berlijn met een rauw randje

Burgerbar in toiletgebouw, stoere kebab en andere rauwe hotspots in de Duitse hoofdstuk

18 oktober 2021 - 4min.
Podcast
Hans Steenbergen te gast in podcast: Van blunders tot succesgeheimen

Hans Steenbergen te gast in podcast: Van blunders tot succesgeheimen

In gesprek met Myrian Ermes over lessen in een loopbaan

15 oktober 2021 - 1min.
Sponsored Story
5 tips voor het verkopen van tafelwater

5 tips voor het verkopen van tafelwater

Hoe zorg je dat gasten kiezen voor tafelwater in plaats van kraanwater?

14 oktober 2021 - 3min.
City tips
Utrecht wordt steeds plantaardiger

Utrecht wordt steeds plantaardiger

Een conceptenlijst met gevestigde en nieuwe vega(n) restaurants in de Domstad

13 oktober 2021 - 3min.
Events
25 oktober, 500 gasten, alle future foodtrends in 1 dag

25 oktober, 500 gasten, alle future foodtrends in 1 dag

Bekijk de video en ontdek waarom jij de Trendsummit niet mag missen!

11 oktober 2021 - 1min.
1:45
Sponsored Story
De oplossing voor het personeelstekort? Convenience!

De oplossing voor het personeelstekort? Convenience!

Tips om met convenience slim in te spelen op jouw personeelsgebrek

7 oktober 2021 - 3min.
Heropening horeca Redactioneel
2021 iets beter dan 2020, maar we lopen nog 20% achter ten opzichte van 2019

2021 iets beter dan 2020, maar we lopen nog 20% achter ten opzichte van 2019

Omzetcijfers P9 foodservice, horeca, catering, fastservice, on the go en logies

5 oktober 2021 - 2min.
Column
Bioloog en kok Maxime Willems geeft twee voorbeelden uit zijn Proef! incubatorruimte

Bioloog en kok Maxime Willems geeft twee voorbeelden uit zijn Proef! incubatorruimte

Guilt-free chocopasta zonder vet en suiker ontwikkeld na duizenden prototypes

4 oktober 2021 - 3min.
Column
Hoe gastvrij is jouw hotel of restaurant? Doe de test!

Hoe gastvrij is jouw hotel of restaurant? Doe de test!

Trendwatcher Rik Vera roept ondernemers op om de croissant-test te doen

3 oktober 2021 - 4min.
Redactioneel
Een cookie dough bar herinner je je beter dan een rauwkostkiosk

Een cookie dough bar herinner je je beter dan een rauwkostkiosk

Calorierijke concepten kleven zich vast in ons geheugen

30 september 2021 - 2min.
Redactioneel
Groen licht voor voedselattractie in Ede

Groen licht voor voedselattractie in Ede

World Food Center Experience in 2023 klaar!

30 september 2021 - 2min.
Concepts
6 bedrijven die zich inzetten tegen voedselverspilling

6 bedrijven die zich inzetten tegen voedselverspilling

29 september is de dag tegen voedselverspilling

29 september 2021 - 3min.
Column
Schrijver en hoteldirecteur Willem Asaert heeft een oplossing voor de personeelscrisis

Schrijver en hoteldirecteur Willem Asaert heeft een oplossing voor de personeelscrisis

Hoe komen de medewerkers terug die de horecabubbel hebben verlaten?

28 september 2021 - 3min.
Redactioneel
3 lessen van ondernemer Sarriel Taus

3 lessen van ondernemer Sarriel Taus

Learnings van de ondernemer achter Fifteen en World of Food in Amsterdam

27 september 2021 - 2min.
Trendwatch
Trendanalist Herman Konings pleit voor meer natuurlijke prikkels op de werkplek

Trendanalist Herman Konings pleit voor meer natuurlijke prikkels op de werkplek

De oplossing voor zitvleeskwekende beeldschermwerkers en horecamedewerkers

26 september 2021 - 4min.
Sponsored Story
Welke mayo past bij jouw zaak?

Welke mayo past bij jouw zaak?

Truffelmayo, vegan of een mayonaise met groene pesto?

23 september 2021 - 1min.
City tips Longreads
Hoe chefs en boeren samenwerken in een wereldstad

Hoe chefs en boeren samenwerken in een wereldstad

Berlijn geeft het voorbeeld in de revolutie naar lokaal

23 september 2021 - 6min.
Sponsored Story
Waarom vega niet meer weg te denken is op jouw menukaart

Waarom vega niet meer weg te denken is op jouw menukaart

5 redenen om deze snacks aan jouw menu toe te voegen

21 september 2021 - 3min.
Redactioneel
6 foodhelden van 2021, 6 veelbelovende voedselveranderaars

6 foodhelden van 2021, 6 veelbelovende voedselveranderaars

Jury Food100 maakt de gamechangers van het jaar bekend

21 september 2021 - 1min.
Redactioneel
Dit is de F&B Professional of the Year

Dit is de F&B Professional of the Year

Mehrsa Ghadiri van Innside by Meliá in Amsterdam uitgeroepen tot winnares van 2021

19 september 2021 - 4min.