Door 
Wat zijn de nieuwe online foodtrends, TikTok-hypes en Insta-favo’s? In een wereld waarin foodtrends in no-time oppoppen en weer net zo snel verdwijnen, houden wij je up-to-date. Dit gaat er deze week viral op de socials:
-
Mac & cheese van Greggs
-
Aldi speelt in op de #Hothoney-trend
-
Functional drinks van Snoop Dogg
Mac & cheese van het Britse Greggs
Greggs, een van de grootste bakkerijketens van Groot-Brittannië, had afgelopen week een hogere omzet en schrijft dit onder meer toe aaneen mac & cheese-gerecht dat viral ging op TikTok. De keten rapporteerde een stijging van 2,9% in vergelijkbare verkopen in de eerste 20 weken van het jaar.
@greggsofficial New love triangle just dropped. You, Greggs, Mac & Cheese 💙 Available in selected shops, see link in bio 👀 #fyp #greggs #macandcheese #newfood #newfoods ♬ original sound - ✄ Hyuna's amazing wife ⋮ ⌗ ┆
Het gerecht is een versie van de klassieke macaroni met gesmolten kaas, waaraan broodkruim is toegevoegd. TikTok-video’s waarop het gerecht wordt getest, hebben honderdduizenden views. Een video over het gerecht op het officiële TikTok-account van Greggs heeft zelfs 3,1 miljoen views.
#Hothoney
TikTok-gebruikers kunnen geen genoeg krijgen van spicy honing. De hashtag #hothoney werd al meer dan een miljard keer bekeken, en het aantal zoekopdrachten naar pittige honing is in de afgelopen 12 maanden verdubbeld.
@mishas_kitchen I would take a bath in this stuff #5ingredientrecipe #hothoney #foryall ♬ Try Everything - Home Free
Op TikTok gieten foodies het product over pizza, groenten en zelfs ijs. Vanwege de groeiende populariteit van het product lanceerde Aldi een reeks producten waarin pittige honing is verwerkt. Eerder bracht de supermarktketen al vleesproducten uit met de spicy saus, en nu zijn er convenienceproducten zoals een feta- en orzo-salade met ‘hot honey’ , maar ook olijven met kaas en flatbreads met de saus eroverheen.
Functional drinks van Snoop Dogg
Rapper en ondernemer Snoop Dogg is een samenwerking aangegaan met Harmony Craft Beverages en lanceert een aantal functional drinks onder de lijn Iconic Tonics met de naam ‘Do It Fluid’.
Het gaat om frisdranken waarin THC en CBD zijn verwerkt, twee componenten die te vinden zijn in cannabis. THC zorgt voor het 'stoned' of 'high' effect van hasj en wiet. CBD is na THC de bekendste werkzame stof in cannabis. De stof zelf zorgt niet voor een psychoactief effect, maar beïnvloedt de werking van THC. De rapper lanceert de dranken vanwege de groeiende vraag onder consumenten naar ‘functional drinks’.
Functional drinks: doorbraak of flop?
De ‘Do It Fluid’-dranken omvatten vier smaken: Blood Orange, Blue Razz, Cherry Limeade en Peaches N' Honies – elk verkrijgbaar in CBD-only-versies ($4,99 per blikje) en versies met CBD en van hennep afgeleide Delta-9 THC ($5,99 per blikje)
