0 min

A.I. in Food

Het nieuwe Food Inspiration magazine international!

Redactie

Door Redactie op donderdag 26 juli 2018

A.I. in Food

Lees altijd gratis de artikelen van Food Inspiration

Voer eenmalig je e-mailadres in en je hebt onbeperkt toegang tot al onze trendverhalen, interviews en tips:

Voornaam *

Achternaam *

E-mailadres *

35: A.I. in Food

35: A.I. in Food

Meld je aan voor de nieuwsbrief

Best gelezen artikelen

Is dit het einde van duurzaamheid in de horeca?

6 juli 2025 | 7 min
5 must-listen podcasts voor nieuwsgierige foodprofessionals

5 juli 2025 | 4 min
Wat zijn de meest bestelde gerechten bij Nederlands grootste maaltijdbezorgers?

4 juli 2025 | 2 min
Inkoop van €1 miljoen aan vis per jaar en een dagomzet van €36.000

3 juli 2025 | 5 min
Nelson Tanate van De Librije*** start TikTok-kanaal

3 juli 2025 | 2 min

Bekijk alle artikelen

Relevante artikelen

Is dit het einde van duurzaamheid in de horeca?

Is dit het einde van duurzaamheid in de horeca?

Horecaondernemers zien zich genoodzaakt concepten aan te passen

6 juli 2025 | 7 min

Gastronomie Concepten

5 must-listen podcasts voor nieuwsgierige foodprofessionals

5 must-listen podcasts voor nieuwsgierige foodprofessionals

Deze vernieuwers en tech-innovaties brengen de markt in beweging

5 juli 2025 | 4 min

Foodservice Innovatie

Wat zijn de meest bestelde gerechten bij Nederlands grootste maaltijdbezorgers?

Wat zijn de meest bestelde gerechten bij Nederlands grootste maaltijdbezorgers?

Van 102.418 frikandellen bij Uber Eats tot de pizza-koploper bij Thuisbezorgd.nl

4 juli 2025 | 2 min

Foodservice Delivery

Food Inspiration Days Outdoor: inspiratie-event op het gebied van trends én duurzaamheid

Food Inspiration Days Outdoor: inspiratie-event op het gebied van trends én duurzaamheid

Minder CO2-uitstoot, meer upcycling, minder afval, meer reusables, minder plastic en nog veel meer

4 juli 2025 | 4 min

Events Duurzaamheid

Inkoop van €1 miljoen aan vis per jaar en een dagomzet van €36.000

Inkoop van €1 miljoen aan vis per jaar en een dagomzet van €36.000

Dit is de succesformule achter visrestaurant Barracuda in Amsterdam

3 juli 2025 | 5 min

Restaurants Chefs

Bjorn Massop van HIMGroep over ondernemen in een veranderend horecalandschap

Bjorn Massop van HIMGroep over ondernemen in een veranderend horecalandschap

Van nieuwe plannen tot zorgenkindjes en efficiëntieslagen

3 juli 2025 | 6 min

Restaurants Chefs

Wordt 2025 het doorbraakjaar van hybride zuivel?

Wordt 2025 het doorbraakjaar van hybride zuivel?

Kleine stappen, grote impact

3 juli 2025 | 4 min

Foodretail Duurzaamheid

Nelson Tanate van De Librije*** start TikTok-kanaal

Nelson Tanate van De Librije*** start TikTok-kanaal

Kort culinair nieuws: Noma*** start pop-up in Los Angeles

3 juli 2025 | 2 min

Restaurants Hospitality

Van fine dining-zaak Entrepot tot eetcafé De Reiger: zo laat Xander Waller ieder concept floreren

Van fine dining-zaak Entrepot tot eetcafé De Reiger: zo laat Xander Waller ieder concept floreren

De ondernemende visie achter vijf totaal verschillende horecazaken

2 juli 2025 | 4 min

Restaurants Personeel

Oproep: professor zoekt input voor culinaire erfgoedbibliotheek

Oproep: professor zoekt input voor culinaire erfgoedbibliotheek

“Architecten bewaren al hun schetsen in archieven, chefs bewaren nagenoeg niets”

1 juli 2025 | 5 min

Gastronomie Chefs

Food Inspiration podcast over de toekomst van smaak

Food Inspiration podcast over de toekomst van smaak

Met boer Peter van de Voort (Remeker) en chef Bas van Kranen (Flore**)

1 juli 2025 | 1 min

Gastronomie Chefs

Date night: trendwatcher Rik Vera over gezelligheid in de horeca

Date night: trendwatcher Rik Vera over gezelligheid in de horeca

“Het interieur leek ontworpen door iemand met een diepgewortelde angst voor persoonlijke ruimte”

1 juli 2025 | 3 min

Restaurants Hospitality

Dit zijn de vooruitzichten voor de horeca in 2025 en 2026

Dit zijn de vooruitzichten voor de horeca in 2025 en 2026

Meer zakennieuws: fors verlies Picnic en eerste Eataly Nederland

1 juli 2025 | 4 min

Foodretail Concepten

Herberg Onder de Linden* schrapt kreeft, truffel en kaviaar van het menu

Herberg Onder de Linden* schrapt kreeft, truffel en kaviaar van het menu

“Zo blijft de prijs voor de gast zo laag mogelijk”

30 juni 2025 | 4 min

Restaurants Chefs

Dankzij restaurant Madonna in Antwerpen trekt niet alleen de kunst publiek naar dit museum

Dankzij restaurant Madonna in Antwerpen trekt niet alleen de kunst publiek naar dit museum

Cool concept | Ken jij dit foodservicebedrijf al?

30 juni 2025 | 3 min

Restaurants Concepten

Spaanse sterrenzaak Les Cols** serveert ode aan vulkaangebergte

Spaanse sterrenzaak Les Cols** serveert ode aan vulkaangebergte

Simpele ingrediënten zijn hier de ster van de show

29 juni 2025 | 7 min

Gastronomie Chefs

Viral trends: van dirty spritz tot supermodel snacks

Viral trends: van dirty spritz tot supermodel snacks

Deze week populair op social media in de categorie 'food and drinks'

28 juni 2025 | 2 min

Foodretail Drinks

Zo kan de horeca slim inspelen op de nieuwe lunchtrend

Zo kan de horeca slim inspelen op de nieuwe lunchtrend

De lunchcultuur is in beweging

27 juni 2025 | 5 min

Restaurants Chefs

Jermain de Rozario:

Jermain de Rozario: "In mijn nieuwe concept ga ik hele gekke dingen doen"

Restaurant De Rozario met sabbatical, gasten komen daar nu voor Lotus

27 juni 2025 | 3 min

Restaurants Chefs

Topgastronomie kantelt: hoe ziet de toekomst van fine dining eruit?

Topgastronomie kantelt: hoe ziet de toekomst van fine dining eruit?

“Het klassieke model is niet meer houdbaar”

26 juni 2025 | 7 min

Restaurants Chefs