Een video uit de oude doos na het zien van @KvW: boer Jan Wieringa over ossen, blaarkoppen en nose to tail.

De Keuringsdienst van Waarde ging op zoek naar de os in ossenstaartsoep. Bij de ingrediƫnten op de verpakking wordt het beest niet eens genoemd. Volgens een van de experts die KVW raadpleegt zou de os zijn uitgestorven...? Maar wat zit er dan in? Het programma vroeg ossenboer Jan Wieringa om uitleg, bij wie de 'gewezen stieren' gewoon nog in het wild rondlopen. En de staarten? Die gaan naar BIlderberg Hotel Wolfheze.

Bekijk de uitzending terug of bekijk de video die wij maakten met Jan Wieringa. Over zijn blaarkoppen en de nose to tail-filosofie: