Niks mis met paardenvlees. @onnokleyn en Karin Amstutz schreven er een boekje over: Paard! Het schandaal, de feiten en 33 recepten

Al wekenlang doet de fraudezaak rondom paardenvlees elke dag nieuw stof opwaaien – en het einde is nog niet in zicht. Maar het eten van paardenvlees kent ook veel voordelen. Paardenvlees steekt qua voedingswaarde met kop en schouders boven andere vleessoorten uit. En het is ook nog eens heel mager.

Karin Amstutz & Onno Kleyn schreven er een boekje over: Paard! Het schandaal, de feiten en 33 recepten. Het wordt uitgegeven door Fointaine Uitgevers en is te koop voor € 8,95