Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
Chefs
Concepten
Innovatie
Ondernemen
Opinie
Prijsstijgingen
Technologie
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Gastronomie
Hotellerie
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Concepten
0
Trendreport
Word member
Log in
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Artikel
Dit zijn de wensen van Generatie Z
Een inkijkje in het hoofd van de generatie die nu de arbeidsmarkt betreedt
10 november 2022 |
2 min
Foodservice
Food
CEO Marlies Martens van Vitam maakt werk van goed werkgeverschap
"Vertrouwen en respect zijn kernwoorden in alles wat we doen"
9 november 2022 |
3 min
Bedrijfscatering
Hospitality
Van stiekem koken tot de beste cateraar van Ghana
Deze Ghanese chef bewijst dat je met doorzettingsvermogen je dromen kunt laten uitkomen
9 november 2022 |
5 min
Catering
Chefs
Waarom de TEK-regeling niet voldoet en waarom dat zorgelijk is
Vijf ondernemers bepleiten belang van adequate steun voor mkb-bedrijven in food
8 november 2022 |
3 min
Producenten
Prijsstijgingen
Eerste producten van kweekvis uit stamcellen
Verder zakennieuws over groei horeca in 2023 én verspilling van tapbier
8 november 2022 |
4 min
Café's & Bars
Innovatie
De natuur geeft sterrenchef Tom Lamers van Het Koetshuis* rust en richting
"Koken met het seizoen is een kwestie van respect hebben voor de natuur"
7 november 2022 |
4 min
Gastronomie
Chefs
The Shift in Den Bosch eerste horecaconcept ter wereld met drie interieurs per dag
Cool Concept | Ken je dit foodservicebedrijf al?
7 november 2022 |
4 min
Foodservice
Concepten
Waarom groeit de animo voor de term brasserie?
Hans van Wolde is niet de enige die kiest voor een Bourgondische naam
6 november 2022 |
3 min
Restaurants
Concepten
Energiecrisis nekslag voor lokale supermarkt
Inflatie maakt lokaal en duurzaam boodschappen doen iets voor de happy few
6 november 2022 |
5 min
Foodretail
Ondernemen
Plantaardige koplopers in horeca Utrecht
Vega(n) restaurants in de Domstad
5 november 2022 |
3 min
Foodservice
Concepten
Peter Lute breidt uit met twee duurzame restaurants
Gastrobar GREEN open op de Zuidas en klimaatneutraal fine dining restaurant in de polder binnenkort een feit
4 november 2022 |
5 min
Restaurants
Chefs
Conceptwatch: 3 opkomende foodserviceformules
Is na Kippie, nu Vissie aan de beurt?
4 november 2022 |
2 min
Foodservice
Concepten
12 tips voor startende foodondernemers
“Overwin de angst om te falen”
4 november 2022 |
3 min
Foodservice
Innovatie
10 waarnemingen op en rond het bord
Ontwikkelingen in gastronomie en foodservice die zichtbaar zijn aan tafel
3 november 2022 |
3 min
Foodservice
Food
Jonnie Boer, Sidney Schutte, François Geurds en meer topchefs geven een kitchenparty
Menu van de dag | Kort culinair nieuws
3 november 2022 |
3 min
Gastronomie
Chefs
Succesvolle Herenboeren-coöperatie verbindt boer en consument
Verhalenzoeker Chantal Engelen ontdekt de verbindende kracht van de herenboerderij
2 november 2022 |
7 min
Producenten
Duurzaamheid
6 ondernemerslessen van horeca-icoon Won Yip
Inzichten van een van Nederlands meest bekende horecaondernemers
1 november 2022 |
3 min
Foodservice
Marketing
Thuisbezorgd verbreedt en monopoliseert verder
Verder zakennieuws over groei van visconsumptie én inspiratiedag van Pizza Profs
1 november 2022 |
4 min
Foodservice
Delivery
«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
»
Zoek!
Sluit