Food Inspiration presenteert 'wastertainment'. Omdat niets zo verhelderend is als zien hoe het niet moet.

Groen ondernemen wordt steeds vanzelfsprekender in de gastvrijheidsector. Toch zijn er nog steeds ondernemers die zich daar niets van aantrekken. De macht, het grote geld en de status winnen het van duurzaam, verantwoord en bewust. Food Inspiration presenteert vier voorbeelden van 'wastertainment'. Omdat niets zo verhelderend is als zien hoe het dus niet moet.

 

Lees hier het volledige artikel.