Onze verkiezing naar de beste Soupier van de Benelux.

Wij ontdekten dat in de ijzeren taakverdeling van de keuken, soep een wat ondergeschoven kindje blijft. Soep schopt het vrijwel nooit tot signature dish. Onterecht, zo vinden wij want soep verdient aandacht.

 

Lees hier het volledige artikel