Foodmoments in Kandahar Afghanistan

Hoe slagen onze jongens en meiden in Afghanistan erin om daar iets van een sociaal leven op te bouwen? Ver weg van hun familie en vrienden? De horeca speelt een belangrijke rol. Ian van der Pool is facilitair coördinator op Kandahar Air Field. Met meer dan 20.000 NAVO militairen, onder wie ruim 300 Nederlanders, een groot dorp op zich. Van der Pool geeft ons een kijkje in de keuken van de maaltijdvoorziening van onze soldaten. Eten is voor militairen van het grootste belang.

 

Lees het volledige artikel.