Dominique Persoone is de geestelijk vader van The Chocolate Line. Choco Rockt...

Dominique Persoone is opnieuw van de partij op de Food Inspiration Days, 24 en 25 oktober in Eindhoven. Persoone noemt zich Shock-o-Latier en is de geestelijk vader van het concept The Chocolate Line (zie video). Persoone promoot zijn product met de passie van een rocker.

 

In 2009 schreef hij een prijswinnend boek over chocolade. Hij introduceerde de chocolate shooter om de Rolling Stones te eren. En Persoone maakte pralines met ontwerpen van de top-hoedenmaker Stephen Jones als voorbeeld. Persoone rockt en choct.... Meer Persoone vind je hier.