Wat kun je d'r allemaal mee? Daarvoor kun je terecht bij het platform Champignon Idee.

"De champignon is een bijzondere groente die weinig calorieën levert en veel nuttige voedingsstoffen bevat." De gezamenlijke Europese champignontelers lanceren een collectieve campagne. In Nederland kreeg deze de naam Champignon Idee mee.

 

Speciaal voor foodprofessionals is nu alle informatie over de champignon beschikbaar op een speciale website. Met onder meer veel suggesties over "de champignon als slim onderdeel van een vegetarische maaltijd". Wie dus op zoek is naar wat champignon-inspiratie, weet waar hij zijn moet.