Restaurants

Jonnie en Thérèse Boer breiden uit en de Loohoeve* sluit de deuren
Jonnie en Thérèse Boer breiden uit en de Loohoeve* sluit de deuren
Menu van de Dag | Kort culinair nieuws
10 november 2021 | 3 min
Restaurants Chefs
10 signalen voor maaltijdmoeheid, en 1 kans voor foodprofessionals
10 signalen voor maaltijdmoeheid, en 1 kans voor foodprofessionals
Koken wij in 2050 nog steeds ons eigen potje?
10 november 2021 | 6 min
Restaurants Take-away
Sponsored Story
4 redenen om taco's op je menu te zetten
4 redenen om taco's op je menu te zetten
Zo speel je in op de wensen van je gasten én verhoog je jouw omzet
8 november 2021 | 3 min
Restaurants Food
Ronald Giphart beschrijft de bijzondere wisselwerking tussen kunst en gastronomie
Ronald Giphart beschrijft de bijzondere wisselwerking tussen kunst en gastronomie
Salon Culinair verbindt sterrenchef Edwin Vinke met kunstenaar en acteur Gène Bervoets
8 november 2021 | 8 min
Restaurants Chefs
3 tips van de man achter de succesvolle dark kitchen keten Casper
3 tips van de man achter de succesvolle dark kitchen keten Casper
Peter van Praet deelt zijn lessons learned in de wereld van dark kitchens
6 november 2021 | 1:31 min
Restaurants Delivery
Chefs die het anders doen | Femke van den Heuvel, de (bijna) beste plant-based chef van Europa
Chefs die het anders doen | Femke van den Heuvel, de (bijna) beste plant-based chef van Europa
Docente van de eerste plant-based beroepsopleiding van Nederland
5 november 2021 | 4 min
Restaurants Chefs
Kunstenaars bepalen in dit restaurant in Amsterdam het interieur
Kunstenaars bepalen in dit restaurant in Amsterdam het interieur
Design, gastronomie en kunstenaarschap komen samen bij Capital Kitchen
4 november 2021 | 3:45 min
Restaurants Concepten
Wildseizoen gestart en Jozua Jaring van Ratatouille* opent brasserie
Wildseizoen gestart en Jozua Jaring van Ratatouille* opent brasserie
Menu van de Dag | Kort culinair nieuws
3 november 2021 | 2 min
Restaurants Concepten
Bizz & Dis | Sergio Herman opent atelier en ander zakennieuws
Bizz & Dis | Sergio Herman opent atelier en ander zakennieuws
Robots in de bediening, veel starters in de foodindustrie én Anne & Max naar 50 vestigingen
1 november 2021 | 3 min
Restaurants Chefs
De soundtrack van Virginie van Bronckhorst, mede-eigenaar van Triptyque
De soundtrack van Virginie van Bronckhorst, mede-eigenaar van Triptyque
Ondernemers in food delen de nummers die hen inspireren
31 oktober 2021 | 2 min
Restaurants Hospitality
Watch CNCPTS | Restaurants uit het buitenland met vertical farms
Watch CNCPTS | Restaurants uit het buitenland met vertical farms
Hyperlokale verticale groentekweek in restaurants in New York en Berlijn
30 oktober 2021 | 3 min
Restaurants Duurzaamheid
Watch CNCPTS | Eminem en andere spaghetti-specialisten
Watch CNCPTS | Eminem en andere spaghetti-specialisten
Mom's Spaghetti in Detroit, The Old Spaghetti Factory in de VS en The Cheese Wheel in Londen
24 oktober 2021 | 3 min
Restaurants Concepten
De soundtrack van Ilan Molcho, mede-oprichter restaurantketen NENI
De soundtrack van Ilan Molcho, mede-oprichter restaurantketen NENI
Chefs delen de nummers waarop zij de sterren van de hemel koken
23 oktober 2021 | 2 min
Restaurants Ondernemen
Nederlands beste groentechef deelt keukengeheimen met (potentiële) gasten
Nederlands beste groentechef deelt keukengeheimen met (potentiële) gasten
Niven Kunz* promoot restaurant Triptyque door middel van eigen kookboek
21 oktober 2021 | 3 min
Restaurants Chefs
Art of Drinks, het personeelstekort en 3-gangendiners voor honden
Art of Drinks, het personeelstekort en 3-gangendiners voor honden
Menu van de Dag | Kort culinair nieuws
20 oktober 2021 | 3 min
Restaurants Chefs
Het tekort aan medewerkers in de horeca hebben we zelf gecreëerd
Het tekort aan medewerkers in de horeca hebben we zelf gecreëerd
Hoe kijkt sterrenchef Niven Kunz* aan tegen het personeelstekort?
20 oktober 2021 | 3 min
Restaurants Chefs
De soundtrack van Guus Lourijsen van Corner Store in Amsterdam
De soundtrack van Guus Lourijsen van Corner Store in Amsterdam
Chefs delen de nummers waarop zij de sterren van de hemel koken
17 oktober 2021 | 2 min
Restaurants Chefs
Watch CNCPTS | Snelgroeiende formules in Londen
Watch CNCPTS | Snelgroeiende formules in Londen
The Alchemist, German Döner Kebab en Sticks'n'Sushi
16 oktober 2021 | 3 min
Restaurants Steden