Michelin

Werner Loens over Groene Michelinsterren
Werner Loens over Groene Michelinsterren
"Wie zijn wij om te zeggen dat chefs hun blik bij moeten stellen?"
23 maart 2021 | 3 min
Bib Gourmand voor Bistrobar Berlin
Bib Gourmand voor Bistrobar Berlin
Statement met messeklever en een kabeljauwkop
20 maart 2021 | 4 min
4 interieurlessen van sterrenchef Servais Tielman*
4 interieurlessen van sterrenchef Servais Tielman*
Gast gaat letterlijk op reis door Beluga Loves You
19 maart 2021 | 3 min
13 nieuwe Bib Gourmands uitgereikt in Nederland
13 nieuwe Bib Gourmands uitgereikt in Nederland
doorzettingsvermogen wordt bekroond
9 maart 2021 | 4 min
Praten over driesterren pizza's met Jacob Jan Boerma
Praten over driesterren pizza's met Jacob Jan Boerma
Hoe verbetert de topchef zijn gerechten?
4 maart 2021 | 3:23
Restaurant Basiliek* blijft in het weekend dicht
Restaurant Basiliek* blijft in het weekend dicht
Tabitha en Rik Jansma kiezen voor vrije zaterdag
24 februari 2021 | 2 min
De verdieping van Edwin Vinke tijdens corona
De verdieping van Edwin Vinke tijdens corona
Chef van De Kromme Watergang** groeit dankzij de lockdown
24 februari 2021 | 7 min
De belofte waarmaken als startende 3-sterrenzaak
De belofte waarmaken als startende 3-sterrenzaak
Derde ster van Michelin voor Zilte in Antwerpen
15 februari 2021 | 4 min
Groene ster van Michelin voor Humus x Hortense
Groene ster van Michelin voor Humus x Hortense
Nieuwe sterren van Michelin in België voor duurzame restaurants
4 februari 2021 | 4 min
Talent Cas Pikaar opent na lockdown eigen restaurant
Talent Cas Pikaar opent na lockdown eigen restaurant
Michelin Young Chef of the Year Award winnaar streeft droom na
26 januari 2021 | 5 min
Cheflix helpt thuiskoks aan een ster
Cheflix helpt thuiskoks aan een ster
Zes sterrenchefs geven kookles via nieuw streamingplatform
4 januari 2021 | 4 min
Niven Kunz beleefde faillissement én heropening in 2020
Niven Kunz beleefde faillissement én heropening in 2020
Van restaurant Niven naar Triptyque
23 december 2020 | 4 min
Michelin presenteert Bib Gourmand België en Luxemburg
Michelin presenteert Bib Gourmand België en Luxemburg
“We zijn met de nodige empathie te werk gegaan”
17 december 2020 | 3 min
Het awardseizoen in het coronajaar
Het awardseizoen in het coronajaar
Wat doen Michelin, Gault&Millau en The World’s 50 Best Restaurants?
28 september 2020 | 3 min
Nieuwe sterren in coronatijd
Nieuwe sterren in coronatijd
Michelin geeft sterren aan Krakau en Ljubljana
22 juni 2020 | 2 min
Een blik op het vak kok
Een blik op het vak kok
Tweesterrenchef Onno Kokmeijer over het vak
6 januari 2020 | 4 min
Topchef Peter Goossens*** over trends & traditie
Topchef Peter Goossens*** over trends & traditie
Jonge chefs moeten hun eigen identiteit vinden
1 februari 2018 | 5 min
Joris Bijdendijk
Joris Bijdendijk
Ziel & Zakelijkheid
10 augustus 2017 | 2:10