Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
AI
Chefs
Concepten
Innovatie
Ondernemen
Opinie
Personeel
Prijsstijgingen
Sponsored stories
Technologie
Transities
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Foodretail
Gastronomie
Hotellerie
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Partners
Trendreport
Adverteren
Word member
Login
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Drinks
Door prijsstijgingen kiest de consument voor andere bieren
De trends en het veranderende bierlandschap
26 juli 2024
|
4 min
Café's & Bars
Drinks
Van melkveebedrijf naar ondernemersboerderij
Negenhonderd brouwerijen concurreren voor een plek op de wisseltap
26 juli 2024
|
5 min
Producenten
Drinks
Vindt de consument door prijsstijgingen een pilsje nog betaalbaar?
Voor het eerst sinds jaren daalt de verkoop van alcoholvrij bier
25 juli 2024
|
4 min
Café's & Bars
Drinks
"Verantwoord" bier drinken doe je zo
3 brouwers die zich bezighouden met duurzaamheid
24 juli 2024
|
5 min
Producenten
Drinks
Starbucks: nieuwe belegger met aanzienlijk belang moet koffieketen 'opschudden'
Meer zakennieuws: Kipster krijgt boost door Lidl en faillissement voor The Avocado Show
23 juli 2024
|
3 min
Foodservice
Drinks
De verbindende factor van de bruine kroeg
Zingen bij nachtcafé P96 in Amsterdam
22 juli 2024
|
4 min
Café's & Bars
Drinks
Mijn bijdrage aan 'van pils naar bier met smaak én ballen'
“De waardering voor bier en het ambacht groeit”
22 juli 2024
|
3 min
Café's & Bars
Drinks
Podcast-hitlijst: de beste afleveringen om deze zomer te bingen
Van de toekomst van havermelkelite yuppen tot de terugkeer van de cosmo
20 juli 2024
|
4 min
Foodservice
Drinks
11 toffe biercafés en concepten door heel Nederland
Van Amsterdams speciaalbier tot Maastrichtse historie
19 juli 2024
|
4 min
Café's & Bars
Concepten
Australisch duo verovert buurtbewoner en toerist in Amsterdam met brunch concepten van thuis
Uitrol van Box Sociaal en opening van Tiny Danser
18 juli 2024
|
4 min
Restaurants
Concepten
Sommelier Sem Beks van De Librije*** over trends in bier foodpairing
“Meer artisanale bieren, nieuwe stijlen en gewaagder in smaak”
17 juli 2024
|
4 min
Gastronomie
Drinks
Hoe je met speciaalbier de menukaart een flinke upgrade geeft
Column Marijke Vuik, eigenaar van twee biercafés, een groothandel en een bierwinkel
17 juli 2024
|
5 min
Café's & Bars
Drinks
Dit zijn de 9 grootste koffieformules van ons land
Er is sprake van een stagnerende groei van koffiezaken, al worden de grote jongens alleen maar groter
14 juli 2024
|
4 min
Foodservice
Drinks
“Bier kent veel meer smaakdiversiteit dan wijn"
Bier & foodpairing is voor hotels en restaurants een ideale manier om zich te onderscheiden
2 juli 2024
|
7 min
Hotellerie
Drinks
Fancy barbites als pairing bij je cocktail
Deze bars draaien de rollen om
25 juni 2024
|
3 min
Café's & Bars
Concepten
7 paradijselijke hotspots met cocktails in de hoofdrol
Gasten wanen zich hier in een andere wereld
24 juni 2024
|
3 min
Café's & Bars
Drinks
De 6 belangrijkste cocktailtrends voor de zomer
Van pre-batched tot clean-look en Artificial Intelligence
24 juni 2024
|
5 min
Café's & Bars
Drinks
0.0-cocktails, mixers en spritz gaan aparte categorieën op de drankkaart worden
Wouter van Kaam van Dutch Cocktail Club: "De lancering van onze 0.0% cocktails begin dit jaar ging door het dak"
21 juni 2024
|
8 min
Café's & Bars
Drinks
«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
»
Zoek!
Sluit