Drinks

Van oploskoffie tot koffiechampagne
Van oploskoffie tot koffiechampagne
Shanghai maakt koffie tot lifestyle
7 augustus 2026 | 6 min
Foodservice Drinks
Bij koffiebar Prut in Arnhem staat iedere 2 weken andere koffie op het menu
Bij koffiebar Prut in Arnhem staat iedere 2 weken andere koffie op het menu
Roterende specialty coffees worden gecombineerd met de Midden-Oosterse keuken
3 augustus 2026 | 3 min
Café's & Bars Concepten
Grolsch neemt Gulpener over
Grolsch neemt Gulpener over
Meer zakennieuws: Nederlanders drinken minder alcohol - Hotelgasten worden kritischer
2 juli 2026 | 3 min
Hotellerie Drinks
Trend uit Japan: culinaire omakase-cocktail experience
Trend uit Japan: culinaire omakase-cocktail experience
Paul Morel: “Alles staat in dienst van smaak, seizoen en beleving”
24 juni 2026 | 7 min
Café's & Bars Drinks
Alcoholvrij is geen alternatief, het is een volwaardige categorie
Alcoholvrij is geen alternatief, het is een volwaardige categorie
Katinka Lansink Dodero vertaalt inspiratie uit Peru naar de Nederlandse horeca
6 juni 2026 | 3 min
Restaurants Drinks
Koffie- en lunchketen Anne&Max opent to go-counter op universiteit
Koffie- en lunchketen Anne&Max opent to go-counter op universiteit
Het meest opvallende foodnieuws van deze week
1 juni 2026 | 3 min
Foodservice Delivery
Van seltzers tot functional drinks: dit zijn dé 3 drankentrends van nu
Van seltzers tot functional drinks: dit zijn dé 3 drankentrends van nu
Innovatie in de drankenwereld
1 juni 2026 | 3 min
Foodservice Drinks
Wat doet een safe place in een koffiebar?
Wat doet een safe place in een koffiebar?
Op trendtour in Parijs: de revival van de horeca als third place
2 mei 2026 | 4 min
Café's & Bars Citytrip
Hoe horecazaken meer marge maken op frisdrank, ijsthee en limonade
Hoe horecazaken meer marge maken op frisdrank, ijsthee en limonade
10 strategische knoppen om aan te draaien
28 april 2026 | 3 min
Restaurants Drinks
Bierbrouwers blijven proberen: frismarkt lonkt
Bierbrouwers blijven proberen: frismarkt lonkt
“Als je bier kunt brouwen, kun je nog veel meer interessante dranken maken”
28 april 2026 | 6 min
Producenten Drinks
Self-care in een glas: de opmars van functionele dranken
Self-care in een glas: de opmars van functionele dranken
Groeiende categorie voor horeca en foodservice
28 april 2026 | 4 min
Foodservice Drinks
Energiedrankjes niet langer ongezond
Energiedrankjes niet langer ongezond
Van suikerrijk blikje voor scholieren naar wellnessmerk
28 april 2026 | 4 min
Foodretail Drinks
Sponsored Story
Wat Gen Z drinkt? Signature koffie met plantaardige drink als smaakmaker
Wat Gen Z drinkt? Signature koffie met plantaardige drink als smaakmaker
Met drankjes als de Almond Sage Latte bereik jij een nieuwe doelgroep
28 april 2026 | 3 min
Café's & Bars Concepten
Nieuwe festivaldrank voor Gen Z op de markt: hard kombucha
Nieuwe festivaldrank voor Gen Z op de markt: hard kombucha
Het meest opvallende foodnieuws van deze week
16 april 2026 | 2 min
Café's & Bars Drinks
Drankexpert Paul Morel over het serveren van het seizoen in je glas
Drankexpert Paul Morel over het serveren van het seizoen in je glas
“Een drank ontstaat niet pas als deze wordt bereid, daar gaat veel aan vooraf”
16 april 2026 | 7 min
Café's & Bars Drinks
Dit is de totale F&B-omzet bij tankstations in 2025
Dit is de totale F&B-omzet bij tankstations in 2025
Ondanks meer elektrische rijders groei van 4% ten opzichte van 2024
14 april 2026 | 2 min
On-the-go Drinks
Sponsored Story
Koffie-innovaties met matcha en cold foam gespot op The Amsterdam Coffee Festival
Koffie-innovaties met matcha en cold foam gespot op The Amsterdam Coffee Festival
Arlo Pro speelt in op groeiende vraag naar picture perfect-dranken
14 april 2026 | 2 min
Café's & Bars Drinks
Een ode aan gastheer Noël Vanwittenbergh: klein van postuur, maar groots in kennis
Een ode aan gastheer Noël Vanwittenbergh: klein van postuur, maar groots in kennis
Over balans aan tafel, luisteren als vak en de evolutie van de sommelier
13 april 2026 | 7 min
Gastronomie Drinks