Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
AI
Chefs
Concepten
Innovatie
Ondernemen
Opinie
Personeel
Prijsstijgingen
Sponsored stories
Technologie
Transities
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Foodretail
Gastronomie
Hotellerie
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Partners
Trendreport
Adverteren
Word member
Login
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Artikel
Zo verovert Tiktok- en Instagram-food de menukaart
Van de chopped sandwich uit Italië tot de zoete aardappel crème brûlée uit Japan
3 januari 2024 |
4 min
Restaurants
Food
Dit zijn de 50 belangrijkste foodtrends voor 2024
Trend-ABC: van alcoholvrij tot zeewier
2 januari 2024 |
5 min
Foodservice
Concepten
Belangrijke ontwikkeling in de SUP-wetgeving
Controle op toeslag bij plastic disposables van de baan
2 januari 2024 |
3 min
Fastservice
Delivery
Op 1 januari gaan we massaal aan de frikandel speciaal
Opvallende uitkomsten onderzoek Thuisbezorgd.nl naar het online bestelgedrag van Nederlanders
1 januari 2024 |
1 min
Foodservice
Delivery
Tien tips voor een mooie bordopmaak
Hoe zorg je voor diepgang op het bord?
31 december 2023 |
4 min
Gastronomie
Chefs
Horecava directeur verwacht meer efficiency en automatisering in de horeca van 2024
Florentine Rijkmans ziet groei in zowel technische als duurzame oplossingen
30 december 2023 |
3 min
Foodservice
Innovatie
Welk restaurantmerk heeft de hoogste gemiddelde omzet?
Is de Nederlandse inbreng in de top 5 een verrassing?
29 december 2023 |
3 min
Restaurants
Concepten
Technologische trends in de horeca
Welke tools en robots zijn blijvertjes en wat kunnen we nog verwachten?
29 december 2023 |
8 min
Restaurants
Innovatie
Dit waren de culinaire winnaars van 2023
Van nieuwe sterrenzaken tot beste chefs
28 december 2023 |
5 min
Gastronomie
Chefs
Dit zijn de vijf niche-trends in de horeca voor 2024
Trendwatcher Gijsbregt Brouwer: “De horeca gaat op standje 11”
28 december 2023 |
3 min
Gastronomie
Concepten
Drexit zet door en de prijs van bier stijgt
Ontwikkelingen in de sector van bars en cafés op een rij
27 december 2023 |
3 min
Café's & Bars
Drinks
Dit zijn dé food- en hospitalitytrends van 2024
Trendwatcher Vincent van Dijk: "2024 wordt een vat vol tegenstrijdigheden"
27 december 2023 |
2 min
Hotellerie
Food
Citytrip: Amsterdam-Noord
21 hotspots in het hippe 'Brooklyn van Amsterdam'
26 december 2023 |
7 min
Foodservice
Citytrip
Babyboomers, AI én remote workers veranderen de hotelbranche
De gast wil bleisure en glamping
26 december 2023 |
3 min
Hotellerie
Hospitality
5 foodtrends voor 2024 volgens trendwatcher Anneke Ammerlaan
De revival van het eetcafé en minder alcohol
25 december 2023 |
3 min
Café's & Bars
Duurzaamheid
Van crompouce tot kweekvleesboerderij, dit waren de belangrijkste foodhypes van afgelopen jaar
Een hypejaarverslag van 2023
25 december 2023 |
6 min
Foodretail
Drinks
Dit zijn 4 ontwikkelingen in de restaurantbranche
Personeelstekort en de pandemie zorgen voor structurele veranderingen
24 december 2023 |
3 min
Restaurants
Concepten
10x F&B in de Efteling
De populairste dagrecreatiebestemming van ons land draait € 50 miljoen F&B-omzet per jaar
23 december 2023 |
4 min
Foodservice
Innovatie
«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
»
Zoek!
Sluit