Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
AI
Chefs
Concepten
Innovatie
Ondernemen
Opinie
Personeel
Prijsstijgingen
Sponsored stories
Technologie
Transities
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Foodretail
Gastronomie
Hotellerie
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Partners
Trendreport
Adverteren
Word member
Login
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Artikel
Foodondernemer Samuel Levie over samen eten op Bevrijdingsdag
Wordt een kop bevrijdingssoep op 5 mei een nieuwe traditie?
4 mei 2022 |
4 min
Foodservice
Chefs
Sterrenchef Jarno Eggen bekent kleur
Hoe De Groene Lantaarn** talent optimaal benut
3 mei 2022 |
3 min
Gastronomie
Chefs
HelloFresh heeft nu meer dan 8 miljoen actieve klanten
Verder zakennieuws over exportverbod palmolie én nieuwe topvrouw McDonald's
3 mei 2022 |
3 min
Foodservice
Delivery
“Gasten geven een klacht, collega’s een oplossing”
5 crisislessen uit het AFAS Circustheater Scheveningen
2 mei 2022 |
6 min
Events
Hospitality
Na Robert Kranenborg zit nu ook André Hazes in de hamburgers
De hamburgertrend zet verder door: van kleurrijke vegaburgers tot halalburgers
1 mei 2022 |
3 min
Foodservice
Concepten
Hoe gaan we voedselongelijkheid tegen?
Deze sociale ondernemer wil gelijkheid creëren met behulp van voedsel
30 april 2022 |
5 min
Producenten
Gezondheid
Taart als kunst
Nieuwe freaky taarten doen het goed op Instagram, maar zijn ook een vorm van feministische kunst
29 april 2022 |
3 min
Producenten
Corona
Komt er een minimumleeftijd voor fastfood?
De 7 opvallendste citaten uit het rapport van het wetenschappelijk bureau van het CDA
29 april 2022 |
5 min
Restaurants
Gezondheid
The World's 50 Best steunt sociale ondernemers en James Beard finalisten bekend
Menu van de dag | Kort culinair nieuws
28 april 2022 |
3 min
Gastronomie
Chefs
Het is vandaag Stop Food Waste Day. Hoeveel voedsel verspillen we eigenlijk?
3 bedrijven die voedselverspilling tegengaan
28 april 2022 |
4 min
Foodservice
Duurzaamheid
“Bij mij werken allerlei types. Liefst heb ik ze met een goed smaakpalet en zonder opleiding"
Aggy Kan van Mangiare wil zich zelfs met 15 jaar ervaring nog steeds geen chef noemen
28 april 2022 |
9 min
Gastronomie
Chefs
Thomas van Santvoort: “Hoe meer je deelt, hoe meer je investeert in kennis en kunde”
Geen geheime receptmappen bij sterrenzaak Flicka*
26 april 2022 |
2 min
Gastronomie
Chefs
Het buitengewone verhaal van een Italiaans-Braziliaanse chef op de Galapagos eilanden
"Mijn unieke talent is om talenten te ontdekken"
25 april 2022 |
20 min
Gastronomie
Duurzaamheid
Casper met bezorgkeukens naar vier Nederlandse steden
Verder zakennieuws over Sligro én minder bestellingen bij Just Eat Takeaway
25 april 2022 |
4 min
Foodservice
Dark kitchens
Dit is de stand van zaken rondom bioplastics
Deel 3 Earth Day serie: Het plastic probleem
24 april 2022 |
5 min
On-the-go
Duurzaamheid
Recycling als oplossing
Deel 2 Earth Day serie: het plasticprobleem
23 april 2022 |
5 min
On-the-go
Duurzaamheid
Dit zijn de feiten over plastic
Deel 1 Earth Day serie: het plasticprobleem
22 april 2022 |
4 min
On-the-go
Duurzaamheid
Duurzame merken en concepten in food volgens Marieke Eyskoot
Sustainable lifestyle coach over pioniers in eten en drinken
22 april 2022 |
3 min
Foodservice
Food
«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
»
Zoek!
Sluit