Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
AI
Chefs
Concepten
Innovatie
Ondernemen
Opinie
Personeel
Prijsstijgingen
Sponsored stories
Technologie
Transities
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Foodretail
Gastronomie
Hotellerie
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Partners
Trendreport
Adverteren
Word member
Login
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Artikel
Groningse graancoöperatie De Graanrepubliek wil de hele regio laten opbloeien
Directeur Niels Grootenboer: “Smaak is wat ieder onderdeel van ons ecosysteem met elkaar verbindt”
21 februari 2023 |
7 min
Foodservice
Duurzaamheid
Albert Heijn stopt met het invliegen van groenten en fruit per vliegtuig
Dit en ander zakennieuws over Pieter Pot, KFC Nederland én omzetgroei horeca
21 februari 2023 |
5 min
Foodservice
Concepten
Moychay Tea Culture Club brengt de Aziatische theecultuur naar Amsterdam
Cool concept | Ken je dit foodservice bedrijf al?
20 februari 2023 |
2 min
Foodretail
Concepten
Asian top 10: dit zijn de grootste nieuwkomers met Asian food
Nieuwe sushiconcepten en andere hedendaagse Aziatische restaurantformules
19 februari 2023 |
4 min
Restaurants
Concepten
4 trends onder foodstart-ups
Ontwikkelingen die - volgens deze 10 start-ups - de toekomst van de foodsector bepalen
18 februari 2023 |
5 min
Foodservice
Ondernemen
Dit is de beste trendkaart van Amsterdam
76 foodconcepten in onze hoofdstad, gespot door Food Inspiration en leden van Foodservice Network
17 februari 2023 |
3 min
Foodservice
Concepten
Awardwinnaars, de Nederlandse top 10 en de grootste stijgers van Gault&Millau 2023
Menu van de dag | Kort culinair nieuws
16 februari 2023 |
4 min
Restaurants
Chefs
Yornie van Dijk is volgens Gault&Millau het aanstormende talent van 2023
'Het geeft een kick om als jonge chef tussen de grote sterren op het podium te staan'
16 februari 2023 |
2 min
Restaurants
Chefs
Happy marriage tussen biologie en technologie
In gesprek met Koert van Mensvoort, bedenker van de Next Nature filosofie
15 februari 2023 |
3 min
Producenten
Food
Gault&Millau gidspresentatie 2023: dit viel ons op
Jaarlijkse awarduitreiking is een ode aan de top van de (Utrechtse) gastronomie
14 februari 2023 |
5 min
Gastronomie
Chefs
Per 1 juli nieuwe regelgeving rondom plastic
Dit en ander zakennieuws over marktdebuut Natoo én over de populaire Franse taco
14 februari 2023 |
4 min
Foodservice
Concepten
All day horecaconcept Anne&Max groeit op duurzaam vertrouwen
Keten van ‘huiskamers’ start investeringsronde om groen te groeien in Nederland en uit te breiden naar Duitsland
13 februari 2023 |
5 min
Restaurants
Duurzaamheid
Hoe komen Jonnie Boer en collega-chefs aan ingrediënten en personeel op de Caraïben?
4 x Nederlands culinair op Curaçao
13 februari 2023 |
10 min
Restaurants
Chefs
5 trends en ontwikkelingen uit de wereld van foodretail
Supermarkt steeds vaker concurrent voor on the go, catering, horeca en delivery
12 februari 2023 |
4 min
On-the-go
Concepten
Erik Tas* nieuwe Patron Cuisinier en De Treeswijkhoeve** bestaat 35 jaar
Menu van de dag | Kort culinair nieuws
9 februari 2023 |
4 min
Restaurants
Chefs
Cold drip koffie drink je als whisky of wijn
Haagse ondernemers achter Yukkuri brengen Japanse koffiezetmethode naar Nederland
9 februari 2023 |
3 min
Café's & Bars
Drinks
'De nieuwe dark kitchen is in feite niet heel anders dan de traditionele shoarmatent'
Ontwikkeling in virtual franchising: restaurants die online gerechten op hun fysieke menukaart zetten
8 februari 2023 |
3 min
Foodservice
Dark kitchens
Anne&Max wil miljoen euro groeigeld ophalen via sharefunding
Dit en ander zakennieuws over debuut Taster, opening The Banana Factory en fusie Formitable
7 februari 2023 |
4 min
Foodservice
Dark kitchens
«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
»
Zoek!
Sluit