Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
AI
Chefs
Concepten
Innovatie
Ondernemen
Opinie
Personeel
Prijsstijgingen
Sponsored stories
Technologie
Transities
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Foodretail
Gastronomie
Hotellerie
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Partners
Trendreport
Adverteren
Word member
Login
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Artikel
Restaurantketen Pavarotti kiest voor maxi én mini conceptvariant
2300 vierkante meter in Delft, compacte to go versie in Leidschendam
17 juli 2022 |
2 min
Restaurants
Concepten
Smelt serveert fondues en fondue-tosti's
Meltmania op niveau in Amsterdamse 9 Straatjes
15 juli 2022 |
2 min
Restaurants
Concepten
Amerikaanse restaurants bedreigd met slechte beoordelingen en NK winnaar biersommelier bekend
Menu van de dag | Kort culinair nieuws
15 juli 2022 |
3 min
Restaurants
Chefs
Restaurants in Kopenhagen werken niet alleen in de keuken maar ook in het laboratorium
Research & Development zijn topprioriteit bij Noma***, Alchemist** en Amass*
13 juli 2022 |
6 min
Gastronomie
Technologie
Groei flitsbezorgers stagneert
Verder zakennieuws over Takeaway-deal met Amazon én YB haalt groeigeld op
12 juli 2022 |
4 min
Foodservice
Concepten
Sterrenchef André van Alten blijft liever een goed bewaard geheim
Geen oogverblindende Instagram-pagina voor La Provence* in Driebergen-Rijsenburg
11 juli 2022 |
2 min
Gastronomie
Chefs
Bezoek aan Aula is een must voor elke foodprofessional
Hoeveel slagerijen ken jij die tevens patisserie zijn?
10 juli 2022 |
5 min
Foodretail
Concepten
Weekend longread: regeneratieve oceaanlandbouw
Kan duurzame maricultuur onze voedselcrisis helpen oplossen?
9 juli 2022 |
8 min
Foodservice
Duurzaamheid
Simpel maar goed: concepten met een hoofdrol voor cookies
Hoe een koekje steeds vaker de basis vormt van een formule
8 juli 2022 |
3 min
Foodservice
Concepten
16 hotspots in Kopenhagen waar smaak centraal staat
Iconische sterrenzaken, brouwerijen, bakkerijen en meer
8 juli 2022 |
6 min
Restaurants
Citytrip
Van truffels tot lupineboon deze Gelderse producenten verbouwen het
Tijdens The Food Mile liepen we een lange afstand voor een korte keten
7 juli 2022 |
4 min
Producenten
Duurzaamheid
Banenmarkt bij de Librije*** en Noble*
Menu van de dag | Kort culinair nieuws
7 juli 2022 |
3 min
Gastronomie
Chefs
De signature dish van sterrenchef Margo Reuten
“Proeven, proeven, proeven en op de smaken letten, dat is erg belangrijk”
6 juli 2022 |
2 min
Gastronomie
Chefs
Deze drankproducenten in Kopenhagen doen het anders
Van bier met koffie tot brouwen met koji
5 juli 2022 |
5 min
Producenten
Citytrip
Albron neemt Brownies & Downies over
Verder zakennieuws over omzetgroei horeca én Nestlé's vetarme pizzakaas
5 juli 2022 |
4 min
Foodservice
Delivery
Sterrenchef Jef Schuur van hotel-restaurant Bij Jef* serveert iedere avond een theatervoorstelling
"Ik vind het belangrijk om een verhaal te vertellen: over de culinaire schatten van Texel, maar ook over mijn eigen herinneringen"
4 juli 2022 |
2 min
Gastronomie
Chefs
20 bijzondere restaurants en coole F&B-concepten in Boedapest
Culinaire hotspots in de Hongaarse hoofdstad die een bezoek waard zijn
3 juli 2022 |
8 min
Foodservice
Citytrip
Chef Bjorn Massop wint Taste of Origin Award en nieuwe namen in de Michelingids
Menu van de dag | Kort culinair nieuws
1 juli 2022 |
3 min
Gastronomie
Chefs
«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
»
Zoek!
Sluit