Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
AI
Chefs
Concepten
Innovatie
Ondernemen
Opinie
Personeel
Prijsstijgingen
Sponsored stories
Technologie
Transities
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Foodretail
Gastronomie
Hotellerie
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Partners
Trendreport
Adverteren
Word member
Login
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Artikel
Maatregelen leiden tot een groei in delivery en afhaalmaaltijden, maar er is een probleem
Welke impact heeft de coronacrisis op de bezorging van gerechten en maaltijdboxen?
24 november 2021 |
4 min
Foodservice
Delivery
De voor- en nadelen van de razendsnelle opkomst van het 'dunchen'
Wat zijn de ontwikkelingen in de horeca na 1,5e week aangescherpte maatregelen?
23 november 2021 |
5 min
Restaurants
Corona
7 dingen die je nog niet wist over foodreiniging
De kwaliteit van horecaproducten is - mede - afhankelijk van professionele foodreinigers
23 november 2021 |
3 min
Producenten
Food
Hoe drie broers met succes de Baskische keuken op de wereldkaart zetten
In gesprek met de co-founder van de succesvolle Sagardi-restaurants
23 november 2021 |
5 min
Restaurants
Concepten
Eerste en enige 3D-printfabriek van vleesvervangers opent in Best
Amazon-supermarkten, slimme catering-koelkast en ander zakennieuws uit de foodbranche
23 november 2021 |
3 min
Producenten
Technologie
Nieuw in de Michelingids van 2022: Restaurant Flore
Chef Bas van Kranen vervangt het klassieke Bord'Eau in het Amsterdamse hotel L'Europe
22 november 2021 |
1 min
Gastronomie
Chefs
Restaurant Pikaar komend jaar in de Michelingids
Cas Pikaar over zijn nieuwe restaurant, het personeelstekort, Michelin en zijn nieuwe aanwinst
22 november 2021 |
4 min
Restaurants
Chefs
Wat betekenen de stijgende prijzen voor voedselproducenten en horecaondernemers?
Cijfers en tips over de hoge inkoopprijzen van voedingsmiddelen
22 november 2021 |
3 min
Producenten
Food
Watch CNCPTS | Eigentijdse restaurants in liberaal Keulen
Hummusrestaurant Mashery Hummus Kitchen, Ox & Klee ** en visconcept Ahoi van televisiekok
21 november 2021 |
3 min
Restaurants
Concepten
Fotoserie: De kracht van liefde zal ons naar een hoger niveau tillen
Kunstenaar Rahi Rezvani toont de helende kracht van mens en natuur
20 november 2021 |
3 min
Foodservice
Concepten
Jonge chefs strijden om titel The Next Generation Plant-Based Chef
Lotte Vermeer is de beste vegan chef van Nederland
20 november 2021 |
2 min
Restaurants
Chefs
Deze foodproducent werd vanmorgen wakker met een miljoen op de bankrekening
Wat begon als grap groeit nu uit tot het grootste kebabmerk ter wereld
19 november 2021 |
3 min
Producenten
Ondernemen
4 leading ladies in food
Vrouwelijke CEO's van vier internationale food- en hospitalitybedrijven
19 november 2021 |
4 min
Foodservice
Hospitality
Peter Lute opent binnenkort dit klimaatpositieve restaurant op de Zuidas
GREEN gastrobar wordt één van de meest duurzame restaurants van Amsterdam
19 november 2021 |
2 min
Restaurants
Chefs
Foodcompanies die door vrouwen worden geleid wekken meer vertrouwen
Waarom is het zo belangrijk om vrouwen in hoge posities te benoemen in de foodwereld?
18 november 2021 |
4 min
Foodservice
Ondernemen
Buitenaardse tomatenketchup moet de gewassenteelt op aarde redden
Heinz kweekt tomatenplanten onder Mars-omstandigheden
17 november 2021 |
3 min
Producenten
Innovatie
Michelin introduceert nieuwe zaken en horeca gaat creatief om met nieuwe maatregelen
Menu van de Dag | Kort culinair nieuws
17 november 2021 |
3 min
Restaurants
Chefs
Het diner begint bij Restaurant Pikaar nu om 15.30 uur
Hoe gaat de veelbelovende jonge chef Cas Pikaar om met de nieuwe coronamaatregelen?
16 november 2021 |
2 min
Restaurants
Chefs
«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
»
Zoek!
Sluit