Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
AI
Chefs
Concepten
Innovatie
Ondernemen
Opinie
Personeel
Prijsstijgingen
Sponsored stories
Technologie
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Foodretail
Gastronomie
Hotellerie
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Vacatures
Partners
Trendreport
Adverteren
Word member
Login
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Opinie
Hans Steenbergen brengt ode aan Joop Braakhekke na sluiting Le Garage
“Braakhekke was de laatste echte restaurateur van Nederland”
19 augustus 2023 |
4 min
Restaurants
Chefs
Vegan en vegetarisch in het verdomhoekje
Haatzaaiers houden de vooruitgang niet tegen
8 augustus 2023 |
6 min
Foodservice
Duurzaamheid
Wat als we net zo machtig waren als de boeren?
Dan gaan we met koksmessen naar het malieveld
23 mei 2023 |
4 min
Foodservice
Chefs
Zo gaat 2022 als foodjaar de trendboeken in
Het ging van majeur naar mineur, maar...
30 september 2022 |
4 min
Restaurants
Delivery
Kunnen werkgevers en cateraars samen wél voor elkaar krijgen wat Rob Baan in z'n eentje niet lukt?
Column directeur FSIN Inga Blokker over het belang van een gezonde, gratis lunch op kantoor
4 september 2022 |
3 min
Foodservice
Food
Prijsstijgingen in food zijn historisch hoog
Consument moet laveren tussen verlangen naar feest en vrees voor inflatie
5 april 2022 |
6 min
Foodservice
Corona
De nieuwe luxe in vijfsterrenhotellerie
Botanic Sanctuary in Antwerpen
26 maart 2022 |
4 min
Hotellerie
Hospitality
Het Icarus-effect bij tsaar Poetin
En hoe boer Kees Huizinga probeert te overleven in Oekraïne
4 maart 2022 |
5 min
Foodservice
Gezondheid
Leiderschap is iets anders dan management
Evaluatie corona-aanpak legt zwakheden regering bloot
19 februari 2022 |
6 min
Foodservice
Corona
Erik-Jan Ginjaar gemangeld op LinkedIn
Topman Postillion trekt zich terug uit het publieke debat
3 november 2021 |
4 min
Hotellerie
Hospitality
Vegans zijn net als windmolens: ze moeten niet te dichtbij komen
Column Maaike de Reuver over plantbased eten
7 juli 2021 |
3 min
Een ode aan de drukte in de horeca
Eindelijk: de dans in de keuken is terug
31 mei 2021 |
2 min
Belangstelling voor wereldse smaken neemt toe
Albert Heijn mist kans om the story behind te vertellen
7 mei 2021 |
3 min
De zoektocht naar authenticiteit is een hoax
Stop met zogenaamd authentiek koken. It's time to move on.....
27 april 2021 |
4 min
Pandemie is ook mentale en emotionele test...
Hans Steenbergen over de kracht van kwetsbaarheid
16 april 2021 |
3 min
Willen we wel lokaal eten?
Albert Heijn verkoopt jaarrond Nederlands aardbeien
7 april 2021 |
2 min
Een kille klantenreis en kassaloze foodservice
Soms krijg je het gevoel steeds meer in een keurslijf te zitten
10 maart 2021 |
5 min
Hans Steenbergen: horeca snakt naar perspectief
Signalen wijzen op heropening terrassen, maar wanneer?
5 maart 2021 |
3 min
«
1
2
3
4
5
6
7
8
»
Zoek!
Sluit