Een trend in foodland: de delicatessensupermarkt. Bekijk hier de video die we maakten in Stockholm:

De deli is een trend in foodland. In steeds meer landen verschijnen ze. Een delicatessensupermarkt met brood uit eigen bakkerij, verse biologische groenten, fruit, streekproducten en daarnaast een restaurant waar je kunt ontbijten, lunchen, dineren en borrelen. Luxe producten geserveerd in een eenvoudige omgeving. Het anti-chique.

In Stockholm waren we bij Nytorget Urban Deli, bekijk hier de video. Wil je het hele artikel lezen over deli's wereldwijd? Bekijk dan hier het magazine.