Kaapstad kent 'Day Zero', de dag waarop er geen zoet water meer is...

- 70% van de aarde bestaat uit water.

- Dat is ongeveer 1,4 miljard kubieke km water.

- Van al het water op de aarde is 2,5% drinkbaar.

- Dit drinkbare vocht zit 68,7% gevangen in poolijs en in gletsjers, 24% zit in meren, rivieren en moerassen.

- De grond bevat 3,8% water. In de atmosfeer zit 3%.

- Voor de productie van een boterham is 40 liter water nodig.

- Voor een kop koffie 130 liter water. 

- Een glas melk kost 200 liter water.

- Een pond asperges ruim 1.000 liter.

- Een onsje rundvlees 1.550 liter.

- En voor een reep pure chocola is gemiddeld 2.400 liter water nodig.

- Kikkererwten, die door velen beschouwd worden als uitstekende vleesvervangers, gebruiken nagenoeg evenveel water als kip.

- Cashewnoten zijn geen haar beter dan de waterverslinder die een biefstuk is. Niettemin denken we dat de noten duurzamer zijn.

- Als je kijkt naar het totale watergebruik van de mensheid, dan zit 92% van de watervoetafdruk in de landbouw, 4% in de industrie en 4% in huishoudelijk gebruik.

- In Nederland gebruiken we thuis dagelijks 119 liter water. 

- 95% van de watervoetafdruk van de gemiddelde Nederlander ligt buiten Nederland en zit ‘m in producten die we importeren.

- Per dag sterven wereldwijd 6.000 mensen door gebrek aan water.