Wat is het verschil tussen menselijke gastvrijheid en technologische gastvrijheid? Kan een 'gebrek' aan gastvrijheid toch gastvrij zijn, in deze moderne maatschappij waar snelheid soms gewenst is? Daarover sprak ik met Jeannine Sok, host van de podcast De Stamtafel, van gastvrijheidsplatform Gastologie. Plek van opname was huis van gastvrijheid driesterrenrestaurant De Librije in Zwolle. Luister hier naar de podcastaflevering »
Kan technologie gastvrij zijn? Maaike de Reuver denkt van wel
Hoofdredacteur te gast in podcast De Stamtafel van gastvrijheidsplatform Gastologie
.jpg-28x28.jpg)

Lees altijd gratis de artikelen van Food Inspiration
Voer eenmalig je e-mailadres in en je hebt onbeperkt toegang tot al onze trendverhalen, interviews en tips:
Meer Podcast
-
Koffietrends: een update in 3 podcasts
20 augustus 2025 | 2 min -
3 podcast-tips: met sterrenchefs Ron Blaauw, René Redzepi en Magnus Nilsson
15 april 2025 | 3 min -
Nét echt: met NotebookLM creëer je podcasts in een paar minuten
18 november 2024 | 3 min -
Luistervoer met Hans van Wolde, Rasmus Munk en Joël Broekaert
19 oktober 2024 | 4 min -
Podcasts tiplijst: absolute aanraders voor de gehaaste foodprofessional
21 september 2024 | 3 min
Meer Redactioneel
-
Focus op duurzaamheid, plant-based, cocktails, bier en start-ups tijdens Gastvrij Rotterdam 2025
9 september 2025 | 4 min -
Hoe kan je nog beter proeven als chef of sommelier?
15 augustus 2025 | 4 min -
Met een goede energiebalans creëer je een gezonde werkplek voor je medewerkers
16 juli 2025 | 5 min -
Oproep: professor zoekt input voor culinaire erfgoedbibliotheek
1 juli 2025 | 5 min -
Gaat de lokale politiek bepalen waar wel en waar niet een snackbar mag komen?
12 juni 2025 | 2 min
Meld je aan voor de nieuwsbrief
Best gelezen artikelen
-
Nederlands bekendste hotello Charles van Goch start met vernieuwend Trilogica
14 september 2025 | 6 min -
Vapiano hoopt op doorstart na faillissement
16 september 2025 | 4 min -
Elke kruimel telt: zo maak je van oud brood een nieuw gerecht
12 september 2025 | 3 min -
Wat zegt een plak ontbijtkoek over de stand van de economie?
13 september 2025 | 3 min