In het Food Inspiration Trendreport bespreken we acht trends op het gebied van food en hospitality. Eén van de trends draait om diversiteit. Waarom is het belangrijk om te werken aan een diverser team? 

Diversiteit is een hot topic, maar lang niet altijd en lang niet overal een vanzelfsprekendheid. Kansengelijkheid voor iedereen, ongeacht herkomst, geloofsovertuiging of voorkeuren wordt steeds vaker onderdeel van beleid en debat. Onderzoek toont aan dat diversere teams succesvoller zijn. Maar het doorbreken van patronen gaat niet vanzelf, daarvoor is een cultuurverandering nodig. Ook in de foodsector draait het om meer dan variatie op het bord alleen. Het gaat ook om variatie in de keuken!

Benieuwd naar meer trends en ontwikkelingen? Vraag de gratis preview aan van het Food Inspiration Trendreport »