Veel horecamedewerkers zitten nu thuis. Ook chef Wim Severein van restaurant The Millèn* in Rotterdam had een groot deel van zijn brigade thuis zitten. Tegelijkertijd zag hij hoe zijn groenteleverancier Frank Kesteloo veel afzet verloor en in de knoop kwam met zijn personeelskosten. Severein besloot met zijn brigade op het land te gaan helpen en te leren van Kesteloo.
3:39 min
Samenwerking sterrenchef en groenteleverancier
Personeel The Millèn* helpt bij groenteproducent
Door op maandag 7 december 2020
Meer Video
-
Zuivere Koffie, 's werelds eerste koffiebranderij in de gevangenis
27 oktober 2024 | 9:38 -
Video: 5x bakkerijen in Kopenhagen
7 augustus 2024 | :00 -
Nederlands zeewier kan ons menu verrijken
6 mei 2024 | 3:29 -
Hans Steenbergen over het het nieuwe Trend- & Transitierapport van Food Inspiration:
16 oktober 2023 | 3:12 -
Een gouden combi: topwijnen en gourmet hotdogs
8 juli 2023 | 1:40
Meld je aan voor de nieuwsbrief
Best gelezen artikelen
-
5 tips voor online wijncontent van influencer Cesar Majorana
12 december 2025 | 5 min -
Copain verandert iedere drie maanden van concept
11 december 2025 | 5 min -
Een goede alcoholvrije wijn? Dit zijn de parels volgens de experts
11 december 2025 | 5 min -
Schiphol wil terug in top 3 beste airports van Europa, F&B speelt daarin sleutelrol
11 december 2025 | 5 min -
10e Johannes van Damprijs naar Thérèse Boer en Jonnie Boer
11 december 2025 | 4 min
