Foodretail

Razend succesvol horecaconcept Zusje opent eerste vestiging in Duitsland
Razend succesvol horecaconcept Zusje opent eerste vestiging in Duitsland
Meer zakennieuws: dit is de top 5 van populairste fastfoodketens
3 februari 2026 | 3 min
Foodservice Marketing
Dit is de top 10 van chocolade-speciaalzaken in Nederland
Dit is de top 10 van chocolade-speciaalzaken in Nederland
+ 7 chocoladefacts, van concept en cadeau tot on the go
3 februari 2026 | 3 min
Foodretail Concepten
Spraakmakend item op Horecava: de Dildo Shot
Spraakmakend item op Horecava: de Dildo Shot
Beleeft dit shotje een kortstondig hoogtepunt of is het een blijvende tegentrend?
13 januari 2026 | 3 min
Café's & Bars Drinks
Dit ging viral in 2025: van suikerbrood-smashburger tot luxe oliebollen tot AAAHH-gurk
Dit ging viral in 2025: van suikerbrood-smashburger tot luxe oliebollen tot AAAHH-gurk
Hypes: zo maak je van je product een sensatie
28 december 2025 | 5 min
Restaurants Concepten
Afdracht van hotels aan Booking kan oplopen tot 30%
Afdracht van hotels aan Booking kan oplopen tot 30%
Meer zakennieuws: doorstart voor PeelPioneers onderzocht
16 december 2025 | 3 min
Foodservice Innovatie
Robèrt van Beckhoven bakt oliebollen voor McDonald's
Robèrt van Beckhoven bakt oliebollen voor McDonald's
Deze week populair op social media in de categorie 'food and drinks'
11 december 2025 | 2 min
Foodretail Food
Deze supermarkt in Londen verandert ‘s avonds in een Japans omakase-restaurant
Deze supermarkt in Londen verandert ‘s avonds in een Japans omakase-restaurant
The Supermarket Of Dreams’ serveert tonijn van kop-tot-staart tijdens Tuna Fight Club
8 december 2025 | 3 min
Foodretail Citytrip
Viral foods: softijs gedipt in boter en de crispy chili-kaasoliebol
Viral foods: softijs gedipt in boter en de crispy chili-kaasoliebol
Deze week populair op social media in de categorie 'food and drinks'
29 november 2025 | 3 min
Fastservice Food
Kaiserschmarrn bij De Efteling en Crisp werkt samen met Camiel Kesbeke en Tobias Camman
Kaiserschmarrn bij De Efteling en Crisp werkt samen met Camiel Kesbeke en Tobias Camman
Viral foods: deze week populair op social media in de categorie 'food and drinks'
15 november 2025 | 4 min
Fastservice Marketing
Sponsored Story
Zo herken je de beste kwaliteit Spaanse serranoham
Zo herken je de beste kwaliteit Spaanse serranoham
Het ConsorcioSerrano-keurmerk garandeert de karakteristieke smaak en constante kwaliteit
13 november 2025 | 3 min
Foodretail Food
Do's & don'ts in food innovatie met expert Mary van Hoek-Hendriks
Do's & don'ts in food innovatie met expert Mary van Hoek-Hendriks
“Food innovatie voelt als zand in de motor strooien, maar uiteindelijk werkt het als motorolie”
9 november 2025 | 13 min
Producenten Innovatie
Schiphol als perfecte landingsbaan voor toonaangevende horeca
Schiphol als perfecte landingsbaan voor toonaangevende horeca
Deze concepten streken in een half jaar tijd neer op de luchthaven
6 november 2025 | 4 min
Fastservice Concepten
Kruidnotengekte en Corndogs on Tour
Kruidnotengekte en Corndogs on Tour
Viral foods: deze week populair op social media in de categorie 'food and drinks'
1 november 2025 | 3 min
Foodretail Food
Overal onigiri: deze Japanse rijstsnack verovert Nederland
Overal onigiri: deze Japanse rijstsnack verovert Nederland
Trend: rijst met vulling als gezonde convenience
31 oktober 2025 | 4 min
Foodretail Food
MOCA speelt in op TikTok-trend: luxe chocomelk met marshmallowkraag
MOCA speelt in op TikTok-trend: luxe chocomelk met marshmallowkraag
Cool concept | Ken jij dit foodservicebedrijf al?
29 oktober 2025 | 3 min
Foodretail Drinks
Proteïne-rage maakt plaats voor fibermaxxing
Proteïne-rage maakt plaats voor fibermaxxing
Deze week populair op social media in de categorie 'food and drinks'
18 oktober 2025 | 3 min
Foodretail Marketing
Nederland in de ban van matcha: het groene goud verovert ons land in razend tempo
Nederland in de ban van matcha: het groene goud verovert ons land in razend tempo
De Japanse groene thee met een wereldwijde marktwaarde van € 5,5 miljard
17 oktober 2025 | 5 min
Foodretail Drinks
Europees Parlement wil verbod op termen als ‘vegaburger’ en ‘vegetarische worst’
Europees Parlement wil verbod op termen als ‘vegaburger’ en ‘vegetarische worst’
Meer zakennieuws: UCC Coffee Benelux brandt eerste koffiebonen met groene waterstof
9 oktober 2025 | 4 min
Foodretail Duurzaamheid