Foodretail

Viral trends: van matcha in blik tot kaviaar bumps
Viral trends: van matcha in blik tot kaviaar bumps
Deze week populair op social media in de categorie 'food and drinks'
13 juni 2025 | 3 min
Foodretail Concepten
Yatta! brengt Aziatische foodtrend naar Nederland
Yatta! brengt Aziatische foodtrend naar Nederland
Koreaanse en Japanse food en non-food producten in een convenience shop
10 juni 2025 | 2 min
Foodretail Concepten
Mama's Maaltijden bereikt mijlpaal van €50 miljoen consumentenomzet
Mama's Maaltijden bereikt mijlpaal van €50 miljoen consumentenomzet
Meer zakennieuws: Populaire pizzaketen 60 seconds to Napoli naar Nederland
10 juni 2025 | 3 min
Foodservice Concepten
Buitengewone Varkens: met de productie van vlees consumptie verminderen
Buitengewone Varkens: met de productie van vlees consumptie verminderen
In gesprek met varkensboer Josse Haarhuis
9 juni 2025 | 2 min
Producenten Chefs
50% van de Nederlanders heeft minstens één keer per week geen zin om te koken
50% van de Nederlanders heeft minstens één keer per week geen zin om te koken
Ontkoking biedt kansen voor foodservice en foodretail
6 juni 2025 | 2 min
Foodservice Food
Viral trends: de functional drinks van Snoop Dogg en #hothoney
Viral trends: de functional drinks van Snoop Dogg en #hothoney
Deze week populair op social media in de categorie 'food and drinks'
31 mei 2025 | 2 min
Foodservice Drinks
Viral trends: van Japans fruit tot misoboter en mochi donuts
Viral trends: van Japans fruit tot misoboter en mochi donuts
Deze week populair op social media in de categorie 'food and drinks'
17 mei 2025 | 3 min
Foodservice Concepten
Collin Molenaar strijdt voor eiwittransitie bij Wakker Dier
Collin Molenaar strijdt voor eiwittransitie bij Wakker Dier
In 2025 moet de helft van de verkochte eiwitten in de supermarkten plantaardig zijn
13 mei 2025 | 4 min
Foodretail Duurzaamheid
Prijsconflict Heineken en Jumbo escaleert: lege schappen en juridische stappen
Prijsconflict Heineken en Jumbo escaleert: lege schappen en juridische stappen
Meer zakennieuws: De 10 populairste koffie- en lunchketens in Nederland
13 mei 2025 | 4 min
Foodservice Ondernemen
Viral trends: Van trompe-l’oeil taartjes tot blauwe matcha tot boba soft serve
Viral trends: Van trompe-l’oeil taartjes tot blauwe matcha tot boba soft serve
Deze week populair op social media in de categorie 'food and drinks'
3 mei 2025 | 3 min
Foodretail Concepten
Functional drinks: doorbraak of flop?
Functional drinks: doorbraak of flop?
Deze drankjes mikken op verbetering van lichaam én geest, maar is de Nederlandse markt er klaar voor?
29 april 2025 | 4 min
Foodretail Drinks
Marriott neemt hotelketen citizenM over voor €311 miljoen
Marriott neemt hotelketen citizenM over voor €311 miljoen
Meer zakennieuws: Margaret Versteden-van Duijn nieuwe CEO van Albert Heijn
29 april 2025 | 3 min
Foodservice Delivery
5 Arnhemse horecaconcepten waar plantaardig en creatief eten samenkomen
5 Arnhemse horecaconcepten waar plantaardig en creatief eten samenkomen
JANS', Pickle de Winkel, Bij Ann, Anne&Max en FoodVia maken slim gebruik van reststromen
26 april 2025 | 4 min
Restaurants Duurzaamheid
Viral trends: van warme crumble tot de Instagrammable shokupan in Amsterdam
Viral trends: van warme crumble tot de Instagrammable shokupan in Amsterdam
Deze week populair op social media in de categorie 'food and drinks'
19 april 2025 | 3 min
Foodservice Concepten
Sponsored Story
Hybride maaltijdcomponenten: innovatie zonder compromis
Hybride maaltijdcomponenten: innovatie zonder compromis
Maaltijdproducent Henri biedt duurzame gerechten voor de foodservice-industrie
17 april 2025 | 3 min
Producenten Duurzaamheid
De proteïnegekte remt overstap naar meer plantaardige eiwitten
De proteïnegekte remt overstap naar meer plantaardige eiwitten
Hebben we de verkeerde afslag genomen in de eiwittransitie?
15 april 2025 | 3 min
Foodretail Duurzaamheid
3 podcast-tips: met sterrenchefs Ron Blaauw, René Redzepi en Magnus Nilsson
3 podcast-tips: met sterrenchefs Ron Blaauw, René Redzepi en Magnus Nilsson
René Redzepi start eigen podcast en de eerste aflevering is smullen
15 april 2025 | 3 min
Foodservice Innovatie
Viral foods: Kesbeke lanceert zurebomshot en Fort Negen heeft nieuw ijs
Viral foods: Kesbeke lanceert zurebomshot en Fort Negen heeft nieuw ijs
Deze week populair op social media in de categorie 'food and drinks'
5 april 2025 | 3 min
Restaurants Food