Foodretail

Deze supermarkt in Londen verandert ‘s avonds in een Japans omakase-restaurant
Deze supermarkt in Londen verandert ‘s avonds in een Japans omakase-restaurant
The Supermarket Of Dreams’ serveert tonijn van kop-tot-staart tijdens Tuna Fight Club
8 december 2025 | 3 min
Foodretail Citytrip
Viral foods: softijs gedipt in boter en de crispy chili-kaasoliebol
Viral foods: softijs gedipt in boter en de crispy chili-kaasoliebol
Deze week populair op social media in de categorie 'food and drinks'
29 november 2025 | 3 min
Fastservice Food
Kaiserschmarrn bij De Efteling en Crisp werkt samen met Camiel Kesbeke en Tobias Camman
Kaiserschmarrn bij De Efteling en Crisp werkt samen met Camiel Kesbeke en Tobias Camman
Viral foods: deze week populair op social media in de categorie 'food and drinks'
15 november 2025 | 4 min
Fastservice Marketing
Sponsored Story
Zo herken je de beste kwaliteit Spaanse serranoham
Zo herken je de beste kwaliteit Spaanse serranoham
Het ConsorcioSerrano-keurmerk garandeert de karakteristieke smaak en constante kwaliteit
13 november 2025 | 3 min
Foodretail Food
Do's & don'ts in food innovatie met expert Mary van Hoek-Hendriks
Do's & don'ts in food innovatie met expert Mary van Hoek-Hendriks
“Food innovatie voelt als zand in de motor strooien, maar uiteindelijk werkt het als motorolie”
9 november 2025 | 13 min
Producenten Innovatie
Schiphol als perfecte landingsbaan voor toonaangevende horeca
Schiphol als perfecte landingsbaan voor toonaangevende horeca
Deze concepten streken in een half jaar tijd neer op de luchthaven
6 november 2025 | 4 min
Fastservice Concepten
Kruidnotengekte en Corndogs on Tour
Kruidnotengekte en Corndogs on Tour
Viral foods: deze week populair op social media in de categorie 'food and drinks'
1 november 2025 | 3 min
Foodretail Food
Overal onigiri: deze Japanse rijstsnack verovert Nederland
Overal onigiri: deze Japanse rijstsnack verovert Nederland
Trend: rijst met vulling als gezonde convenience
31 oktober 2025 | 4 min
Foodretail Food
MOCA speelt in op TikTok-trend: luxe chocomelk met marshmallowkraag
MOCA speelt in op TikTok-trend: luxe chocomelk met marshmallowkraag
Cool concept | Ken jij dit foodservicebedrijf al?
29 oktober 2025 | 3 min
Foodretail Drinks
Proteïne-rage maakt plaats voor fibermaxxing
Proteïne-rage maakt plaats voor fibermaxxing
Deze week populair op social media in de categorie 'food and drinks'
18 oktober 2025 | 3 min
Foodretail Marketing
Nederland in de ban van matcha: het groene goud verovert ons land in razend tempo
Nederland in de ban van matcha: het groene goud verovert ons land in razend tempo
De Japanse groene thee met een wereldwijde marktwaarde van € 5,5 miljard
17 oktober 2025 | 5 min
Foodretail Drinks
Europees Parlement wil verbod op termen als ‘vegaburger’ en ‘vegetarische worst’
Europees Parlement wil verbod op termen als ‘vegaburger’ en ‘vegetarische worst’
Meer zakennieuws: UCC Coffee Benelux brandt eerste koffiebonen met groene waterstof
9 oktober 2025 | 4 min
Foodretail Duurzaamheid
Zweedse designer ontwerpt balletjes-bord voor Ikea
Zweedse designer ontwerpt balletjes-bord voor Ikea
Deze week populair op social media in de categorie 'food and drinks'
4 oktober 2025 | 3 min
Foodretail Drinks
​​Just Eat Takeaway definitief overgenomen door Prosus
​​Just Eat Takeaway definitief overgenomen door Prosus
Meer zakennieuws: Chocolatier ontwikkelt praline die helpt bij keelkankerdetectie
2 oktober 2025 | 5 min
Fastservice Delivery
Desembakkerij Fort Negen produceert op één dag zo’n 1.000 kg deeg
Desembakkerij Fort Negen produceert op één dag zo’n 1.000 kg deeg
Oprichter Maarten Langeslag over ambacht, hypes en de toekomst
30 september 2025 | 5 min
Producenten Food
In 7 jaar tijd van een bakker met één oven naar een omzet van 1 miljoen
In 7 jaar tijd van een bakker met één oven naar een omzet van 1 miljoen
Damasco is Europa’s grootste bakkerij met Midden-Oosterse zoetwaren
30 september 2025 | 5 min
Foodretail Ondernemen
Van dopingaffaire tot desem: dit hebben wielrennen en brood met elkaar gemeen
Van dopingaffaire tot desem: dit hebben wielrennen en brood met elkaar gemeen
De Bisschopsmolen in Maastricht een icoon in de stad
30 september 2025 | 4 min
Producenten Ondernemen
Ozempic, drones en yoghurt: deze trends gaan de Europese foodsector op z’n kop zetten
Ozempic, drones en yoghurt: deze trends gaan de Europese foodsector op z’n kop zetten
5 belangrijke ontwikkelingen vanaf de European Foodservice Summit
24 september 2025 | 4 min
Foodservice Concepten