TAG:

Magazine Redactioneel
Televisiekok Nadia Zerouali pleit voor storytelling

Televisiekok Nadia Zerouali pleit voor storytelling

Een dringende oproep aan alle chefs

12 augustus 2020
Magazine
Nieuw digitaal magazine: Diversiteit in de keuken

Nieuw digitaal magazine: Diversiteit in de keuken

Culinaire diversiteit van de Nederlandse keuken

11 augustus 2020
Redactioneel
De groeistrategie van maaltijdbezorger MarleenKookt

De groeistrategie van maaltijdbezorger MarleenKookt

In tien jaar tijd van nul naar duizend maaltijden per dag

11 augustus 2020
horeca en corona Redactioneel
Festivalcateraar ontwikkelt nu gerechten voor de retail

Festivalcateraar ontwikkelt nu gerechten voor de retail

Koelverse, Afro-Caribische maaltijden voor in de supermarkt

10 augustus 2020
Concepts
Moderne variant van de klassieke afhaalchinees

Moderne variant van de klassieke afhaalchinees

Chinees-Indisch restaurant Azië in Weert gaat mee met de tijd

9 augustus 2020
horeca en corona
Extra moeite en extra kansen voor collectieve vernieuwers

Extra moeite en extra kansen voor collectieve vernieuwers

Verbinders in voedselsysteem zien gezamenlijke opdracht

8 augustus 2020
horeca en corona
Reactie ondernemers op nieuwe maatregelen horeca

Reactie ondernemers op nieuwe maatregelen horeca

Wat vinden horecaondernemers van de verplichte registratie?

7 augustus 2020
horeca en corona
Amsterdams restaurant Foer draait nu break-even

Amsterdams restaurant Foer draait nu break-even

Chef en mede-eigenaar Steven Broere over de coronatijd

7 augustus 2020
horeca en corona
De impact van corona op de foodsector

De impact van corona op de foodsector

Volgens de Rabobank en Stichting DOEN is geld nodig voor innovatie

6 augustus 2020
horeca en corona
Daling omzet in foodservice, horeca, catering en on-the-go

Daling omzet in foodservice, horeca, catering en on-the-go

Uitkomsten Periodemonitor 7 Foodstep

6 augustus 2020
horeca en corona
Branche partycatering staat of valt met aanvullende regeling

Branche partycatering staat of valt met aanvullende regeling

ONCE-voorzitter voorziet slagveld als politiek niet bijspringt

5 augustus 2020
Trendwatch Concepts
6 must see (of must follow) internationale foodconcepten

6 must see (of must follow) internationale foodconcepten

Van robotisering in Moskou tot de snelst groeiende QSR-keten

5 augustus 2020
horeca en corona
De coronacrisis in cijfers

De coronacrisis in cijfers

Faillissementen, economische krimp en omzetstijging streekwinkels

4 augustus 2020
horeca en corona
Comeback kid Niven Kunz opent nieuw restaurant Triptyque

Comeback kid Niven Kunz opent nieuw restaurant Triptyque

Sterrenchef terug op oude stek in Wateringen

3 augustus 2020
horeca en corona
COVID-19 versnelt transitie voedselsysteem

COVID-19 versnelt transitie voedselsysteem

Impact Hub signaleert blijvende veranderingen door coronacrisis

2 augustus 2020
horeca en corona Trendwatch
Corona verstevigt positie vleesvervangers

Corona verstevigt positie vleesvervangers

Alternatieve eiwitten in de lift

1 augustus 2020
Concepts horeca en corona
Foodcourts zonder personeel

Foodcourts zonder personeel

Onbemande supermarkt Wundermart breidt uit naar kantoren

31 juli 2020
Video horeca en corona
Muzieklokaal Utrecht voorzichtig positief

Muzieklokaal Utrecht voorzichtig positief

Uniek horecaconcept balanceert tussen hoop en vrees

30 juli 2020
1:14
horeca en corona
Heruitvinden van de restaurantindustrie

Heruitvinden van de restaurantindustrie

Restaurants moeten zich opnieuw uitvinden. Maar hoe?

29 juli 2020
horeca en corona
Voorspellen trends in Azië het herstel in Europa?

Voorspellen trends in Azië het herstel in Europa?

Gezonder eten en gewoon weer vliegen

28 juli 2020
Accepteer Cookies