Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
AI
Chefs
Concepten
Innovatie
Ondernemen
Opinie
Personeel
Prijsstijgingen
Sponsored stories
Technologie
Transities
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Foodretail
Gastronomie
Hotellerie
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Partners
Trendreport
Adverteren
Word member
Login
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Voedselketen
8 populaire trends in brood
Het luxe belegde broodje is definitief een maaltijd op zich geworden
14 april 2024 |
4 min
Foodservice
Marketing
Een biodiverse menukaart: zo maak je er werk van
Van Nederland tot Ecuador: deze drie culinaire projecten brengen meer biodiversiteit op het bord
13 april 2024 |
9 min
Gastronomie
Chefs
Eten duur? "We betalen er juist veel te weinig voor"
Boer Jaap strijdt voor een gezonde prijs voor zijn groenten
12 april 2024 |
4 min
Foodservice
Duurzaamheid
Sponsored Story
Nieuw: Mergelwit bier gelanceerd door Stadsbrouwerij Maastricht
Ontdek het unieke terrasbier met authentieke Maastrichtse smaak
11 april 2024 |
3 min
Café's & Bars
Drinks
Consumenten redden liever een boer dan een tomaat
Wil je voedselverspilling tegengaan, benoem dan de sociale aspecten, zo blijkt uit dit onderzoek
11 april 2024 |
4 min
Producenten
Ondernemen
De goedkoopste en duurste terrassteden van Nederland op een rij
Verder in zakennieuws: voormalig topman Starbucks neemt belang in Tony’s Chocolonely
9 april 2024 |
3 min
Foodservice
Concepten
Dit zijn de 10 meest veelbelovende plant-based start-ups van 2024
Internationale ondernemers fermenteren er op los
9 april 2024 |
2 min
Producenten
Ondernemen
Nieuwe culinaire hotspot in Utrecht: Heimat zet lokale groenten in de spotlight
Cool concept | Ken jij dit foodservice bedrijf al?
8 april 2024 |
3 min
Restaurants
Concepten
Hoe tankstations evolueren tot food destinations
Mensen stoppen bij de pomp voor tabak, boodschappen, gyros, broodjes en street food
7 april 2024 |
3 min
On-the-go
Concepten
Eiweet-meting supermarkten biedt opvallende inzichten
Benchmark Aldi, Dirk, Ekoplaza, Jumbo, Lidl en Plus: nu is 40% van verkopen plantaardig
6 april 2024 |
4 min
Foodservice
Duurzaamheid
Hoe organiseer je duurzaamheid?
Maak je medewerkers de helden van jouw duurzaamheidsaanpak
5 april 2024 |
7 min
Foodservice
Duurzaamheid
Sponsored Story
De pannenkoeken van PANCAKES Amsterdam zijn lekkerder dankzij de verse melk van boer Reijer
VHC Jongens levert dagverse melk van Mijn Melk aan de horeca, direct van de boerderij
4 april 2024 |
3 min
Producenten
Drinks
Sponsored Story
Geen negatieve reviews meer dankzij innovatie in de fritessector
McCain speelt met krokante SureCrisp Max in op wensen van de gemaksgeneratie
4 april 2024 |
2 min
Fastservice
Food
Unieke samenwerking tussen LunchMaatjes, cateraar en verzekeraar
Betaalbare en gezonde lunches voor basisschoolleerlingen, bereid in de keuken van a.s.r. met support van Albron
3 april 2024 |
3 min
Producenten
Ondernemen
Een energieneutraal hotel: het kan wel
Boutique Hotel Texel en Strandhotel Zoomers in Castricum delen best practices
3 april 2024 |
5 min
Hotellerie
Duurzaamheid
Plantaardig + wild: bij de Wild & Deli van De Predetariër in Amsterdam koop je broodjes hert of gans
Cool concept | Ken je dit foodservice bedrijf al?
2 april 2024 |
3 min
Foodservice
Concepten
Verlies lading Stëlz blikjes in Amsterdam blijkt ludieke marketingstunt
Dit en meer in zakelijk nieuws: Zegro gaat deuren sluiten en Amorino opent eerste Nederlandse vestiging
2 april 2024 |
3 min
Foodservice
Drinks
DNA-do-it-yourself-kits: kunnen we straks onze smaakafkeer omkeren?
Trendanalist Herman Konings duikt in het fenomeen van hyperindividualisering
2 april 2024 |
4 min
Foodservice
Innovatie
«
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
»
Zoek!
Sluit