Voedselketen

Eten en drinken van zover als je kunt kijken
Eten en drinken van zover als je kunt kijken
In Schimmert verrijst een reusachtig horecaconcept
26 maart 2021 | 3 min
De Clique zamelt horeca-waste in bij de bron
De Clique zamelt horeca-waste in bij de bron
Afval is een voedingsbodem voor nieuwe grondstoffen
25 maart 2021 | 2 min
Consument beslist wat dit bedrijf gaat verkopen
Consument beslist wat dit bedrijf gaat verkopen
Onze Markt: eerlijke prijzen door transparantie
24 maart 2021 | 3 min
Nieuwe distributeur Pluck bouwt aan marktniche
Nieuwe distributeur Pluck bouwt aan marktniche
Onderscheiden met premium producten en een community
18 maart 2021 | 2 min
Zeewierfarm van 400 vierkante kilometer
Zeewierfarm van 400 vierkante kilometer
Noordzee kweekbodem voor daverende groeimarkt
16 maart 2021 | 3 min
Sponsored Story
Maak jij deze 5 fouten met plant based gerechten?
Maak jij deze 5 fouten met plant based gerechten?
Vergroot vandaag nog je vega(n)-omzet met slimme aanpassingen in je menukaart
16 maart 2021 | 3 min
"Geen grote disruptie in de productieketen"
CEO Makro kijkt vooruit op heropening horeca
15 maart 2021 | 2 min
Chefs willen beter zicht op vis van net tot bord
Chefs willen beter zicht op vis van net tot bord
Visboegbeeld Bart van Olphen doet beroep op Europees Parlement
11 maart 2021 | 2 min
B Corp, certificaat voor verantwoordelijk ondernemen
B Corp, certificaat voor verantwoordelijk ondernemen
Yoghurt Barn, The Food Line-Up en Zoku hebben hem al
10 maart 2021 | 2 min
12 foodtrends die door corona zijn versneld
12 foodtrends die door corona zijn versneld
Een jaar coronapandemie: een tussenbalans
9 maart 2021 | 5 min
Restaurants moeten digitale kansen beter benutten
Restaurants moeten digitale kansen beter benutten
Grens tussen foodservice en entertainment vervaagt snel
8 maart 2021 | 2 min
Hyperlokale voedselproductie in zeecontainers
Hyperlokale voedselproductie in zeecontainers
Schouten Europe start in India met nieuwe techniek
8 maart 2021 | 2 min
Vlees noch vis: vraag naar visvervangers groeit
Vlees noch vis: vraag naar visvervangers groeit
Waarom de consument vaker kiest voor “plantvis”
3 maart 2021 | 2 min
Minder kosten én verspilling door ovaal bord
Minder kosten én verspilling door ovaal bord
"Weggegooid eten kost meer dan opgegeten voedsel"
3 maart 2021 | 2 min
5 bedrijven die geen plastic verpakkingen gebruiken
5 bedrijven die geen plastic verpakkingen gebruiken
Borden, schalen, kommen en glazen: alles wordt hergebruikt
2 maart 2021 | 4 min
Romige plantaardige producten verleden tijd
Romige plantaardige producten verleden tijd
Deze termen mogen niet langer door iedereen gebruikt worden
1 maart 2021 | 2 min
Sponsored Story
Meer winst door afvalmanagement
Meer winst door afvalmanagement
Krijg verspilling onder controle met voedselafvalmonitor Orbisk
27 februari 2021 | 2 min
Vishandelaar Van As kijkt vastberaden naar toekomst
Vishandelaar Van As kijkt vastberaden naar toekomst
Sushi uitzondering op ingezakte horecamarkt
21 februari 2021 | 4 min