Toggle navigation
Artikelen
Alle artikelen
AI
Chefs
Concepten
Innovatie
Ondernemen
Opinie
Personeel
Prijsstijgingen
Sponsored stories
Technologie
Transities
Trends
Voedselketen
Sectoren
Bars & Cafés
Catering
Delivery
Fastservice
Foodretail
Gastronomie
Hotellerie
Leisure
On the go
Restaurants
Events
Pioneers
Food Inspiration Days
Trendtable
Sprekers
Partners
Trendreport
Adverteren
Word member
Login
NL
/
BE
/
US
/
Zoek!
Marcus Polman
Over deze auteur
Artikelen
Boerschappen helpt getroffen Limburgse kersenkweker
40.000 kilo kersen gered van de prullenbak en verwerkt tot dubbel zuur kersensap
27 juli 2021 |
2 min
Kater bij festivalcateraar Karma Kebab
Verlies 30% boekingen door terugdraaien maatregelen
13 juli 2021 |
3 min
Nieuw foodmerk speelt maximaal in op trend transparantie
Upfront deelt ingrediënten op voorkant verpakking
24 juni 2021 |
4 min
Producenten
Marketing
Winkel op Wielen WOW met spannend eten & drinken
Beleving en verhaal staan voorop, daarna de winst
23 juni 2021 |
3 min
Nederlands eerste alcholvrije slijterij opent deuren
Naast pils en bieren, ook wijnen en gedistilleerd
22 juni 2021 |
3 min
Het eigen voetbalhotel van FC Bayern München
Complex met boetiekhotel, fanshop en restaurants
20 juni 2021 |
2 min
Dry-aged vis dringt door tot Nederland
Maarten Post van VIZ experimenteert met rijpen van vis
9 juni 2021 |
3 min
Schrijf je in voor de Food100 lijst
Winnaar 2020 Samuel Levie over de campagne #supportyourlocals
24 mei 2021 |
7 min
Rocket-app stapt in overvolle delivery-markt
Oekraïens bedrijf gaat concurrentie aan met bekende platformen
20 mei 2021 |
4 min
Reacties op driesterren vega(n)-only eten in New York
Legendarisch Eleven Madison Park wordt veganistisch
6 mei 2021 |
6 min
4 x sociale supermarkten in Nederland
Voedselbanken laten klanten steeds vaker zelf shoppen
5 mei 2021 |
4 min
Meer concurrentie instant deliverymarkt in Nederland
Miljoenen aan investeringen voor nieuwe bedrijven
3 mei 2021 |
5 min
Het tijdperk van vlees eten komt ten einde
Over twee jaar bereiken we Peak Meat
7 april 2021 |
5 min
Dít zijn de meest duurzame merken in food
Consument wil vooral duidelijkheid
6 april 2021 |
4 min
Voedselstemwijzer: wat zijn de politieke standpunten?
Programma's 10 grootste partijen overzichtelijk op een rij
10 maart 2021 |
2 min
Nieuw: Cooking Academy met kok Robert Verweij
Specialisten delen online hun expertise
9 maart 2021 |
2 min
Frisdrankautomaat Dripl start van 'refillution'
Verantwoorde frisdranken, veel minder verpakkingen
17 februari 2021 |
4 min
Haute friture-kroketten uit de muur bij Olivijn*
Luxe kroketten van Menno Post groot succes
10 februari 2021 |
4 min
«
1
2
3
4
5
»
Zoek!
Sluit