Food Inspiration was live in Milaan bij de keynote van Barack Obama.
De voormalig president van de VS sprak over de toekomst van ons voedsel tijdens het innovatiecongres Seeds & Chips 2017.
De belangrijkste outtakes:
-
Klimaatverandering is het grootste probleem op aarde. Voedselproductie heeft daar een zeer groot aandeel in.
-
Mensen zijn veroorzakers van de klimaat- en voedselproblemen, mensen moeten en kunnen de problemen samen oplossen.
-
Er is meer innovatie nodig op gebied van landbouw om voedselvoorziening en -veiligheid te garanderen.
-
Wetenschappers, ondernemers, uitvinders, overheden en bedrijven moeten hun krachten bundelen om climate smart agriculture te stimuleren.
Bekijk de 5 minuten recap-video: