De winnaars van Hospitality & Style Awards zijn bekend! Kijk mee naar de beste horecaconcepten van 2014. #HSA2014

Maandagavond werden de Hospitality & Style Awards 2014 uitgereikt in studio 24 in Hilversum. Alle genomineerden zijn gekozen uit venues die het afgelopen jaar te zien waren in het horecavakblad ENTREE Magazine. De jury bekroonde de beste bartender, de meest inspirerende horecaondernemer en in totaal negen horecazaken met een mooie award. We zetten er een paar op een rijtje. 

Horecaondernemer van het jaar | Arjen van den Hof

Arjen van den Hof, bekend van Vondel Hotels, ging naar huis met de horecaondernemer van het jaar award. Volgens de jury heeft Arjen het boetiekhotel in Nederland op de kaart gezet en het een nieuwe dimensie gegeven. De nieuwste aanwinst van Van den Hof is Hotel de Hallen, gelegen naast de nieuwe foodhallen in Amsterdam. 

Best Restaurant & Bar 2014 | De Plantage, Amsterdam

'Met respect voor het pand en de historie is een tijdloos interieur ontwikkeld met bijzondere eyecatchers en hoogkwalitatieve materialen', aldus de jury. De Plantage is afgelopen september geopend.

Best bartender 2014 | Ciro Adriano de Georgio

 Ciro Adriano kwam in alle voorrondes als beste naar voren en maakte indruk op de jury met een originele biercocktail in fles. 

Best coffee concept | Scandinavian Embassy, Amsterdam

Deze zaak heeft alles wat je kunt verwachten in een third wave-koffiebar: een ruime keuze aan gebrande koffie, slow coffee en de perfecte bereiding. Maar wat deze koffiebar speciaal maakt is de nieuwere generatie koffie, waarbij culinair hoogstaandje gerechtjes worden geserveerd die zijn afgestemd op de koffie. 


 

Bekijk de rest van de winnaars hier.

Beeld door Tony Perez