De meeste groente-waste komt van jongeren. Logisch, want lakse opvoeding, zegt @frank_lindner.

'We zitten in het Jaar van de Voedselverspilling. En dus worden er extra veel onderzoeken gedaan naar food waste, of zo lijkt het tenminste. Zo schrijft het AD deze week dat Nederlanders volgens een recente analyse vijftig kilo groente per persoon per jaar verspillen. Jongeren tot dertig jaar blijken de meeste groente weg te gooien. Verontrustend nieuws in mijn ogen. Gaan we het ooit weer leren? Onze groentjes eten?'

Lees de hele blog van Frank hier.