Chef @Jan_Smink en @LAukema14 maken zich klaar voor Stockholm. Bekijk het Bocuse d'Or Magazine van @UFS_NL.

Nog een paar nachtjes slapen en dan is het zover. De Europese finale om de Bocuse d’Or vindt over een paar dagen plaats in Stockholm. De Zweedse hoofdstad is op 7 en 8 mei het toneel voor dé internationale kookwedstrijd. Namens Nederland doen chef Jan Smink en commis Lars Aukema mee. Ze koken op de eerste wedstrijddag, als negende land.

Wil je alles weten over onze mannen en de wedstrijd? En wil je wedstrijdrecepturen downloaden en daarmee aan de slag? Bekijk dan het speciale inspiratiemagazine over de Bocuse d’Or dat is gemaakt in samenwerking met Unilever Food Solutions. Videoportretten, recepten, facts & figures, en test je kennis in de grote Bocuse d'Or quiz.

Hopelijk is Zweden slechts een ‘tussenstop’ voor Jan en Lars. Als ze van de twintig deelnemende landen bij de beste twaalf eindigen, dan doen ze mee om de wereldfinale, volgend jaar in Lyon. Succes heren, en zet hem op in Stockholm!