Food Inspiration kijkt met verschillende mensen uit de wereld van food terug op een bewogen jaar. Net als tijdens oudjaarsavond blikken we niet alleen terug, we kijken ook vooruit en maken voornemens. Dit keer niet rond de tafel met oliebollen, maar digitaal aan de hand van video’s. Vandaag: de partners van Food Inspiration. We bespreken wat ze mee nemen van 2020 naar het nieuwe jaar, wat ze juist achterlaten en welke tip ze hebben voor andere professionals.
Voornemens voor 2021: onze partners
Wat laten jullie achter in 2020 en wat nemen jullie mee naar 2021?
Door op maandag 28 december 2020
Meer Video
-
Zuivere Koffie, 's werelds eerste koffiebranderij in de gevangenis
27 oktober 2024 | 9:38 -
Video: 5x bakkerijen in Kopenhagen
7 augustus 2024 | :00 -
Nederlands zeewier kan ons menu verrijken
6 mei 2024 | 3:29 -
Hans Steenbergen over het het nieuwe Trend- & Transitierapport van Food Inspiration:
16 oktober 2023 | 3:12 -
Een gouden combi: topwijnen en gourmet hotdogs
8 juli 2023 | 1:40
Meld je aan voor de nieuwsbrief
Best gelezen artikelen
-
7 trends in soepen en sauzen volgens de grote spelers in foodservice
4 december 2025 | 4 min -
De X-factor van noedelsoep: waarom dit Aziatische comfortfood nu kansen biedt
4 december 2025 | 6 min -
Dit zijn de 5 meest populaire sauzen van het moment
4 december 2025 | 4 min -
De revolutie van sauzen, crèmes en foams in drinkbare desserts
4 december 2025 | 3 min -
Umami in opmars: steeds meer chefs maken eigen garums en miso’s
4 december 2025 | 6 min
.gif)
