Het Amsterdamse bezorgconcept Vegan Masters heeft grootse plannen. Via fundingplatform Eyevestor heeft de formule bijna het gevraagde bedrag van 550.000 euro bijeen om een volgende stap te zetten. Eén van de doelstellingen is: 50 dark kitchens openen in het hele land voor de delivery van veganistische gerechten.

Foto's: Vegan Masters

Vegan Masters startte eind 2019 in Amsterdam. Vorig jaar zette het concept een miljoen euro om. De aanpak van de formule is fris en eigenzinnig maar vooral tot in de puntjes verzorgd. Voor elk van zijn kernproducten heeft Vegan Masters eigen masterchefs. Een pizzamaster, een seaweedmaster, een burgermaster, een sushimaster, een currymaster en andere masterchefs passen bij de ambities van het jonge bedrijf. Vegan Masters wil namelijk een kwalitatieve hoofdrol van belang spelen in fast & fresh conveniencefood.

Don't Be Chicken Burger van Vegan Masters

Drie segmenten

Vegan Masters heeft zijn ogen hierbij gericht op drie segmenten van de veganistische markt in ons land. Ten eerste: het ready-to-eat segment. Het gaat hierbij om de maaltijdbezorging waarmee de formule nu in Amsterdam al succes boekt. Uitgangspunt: binnen 30 minuten een verse maaltijd of een vers gerecht aan huis.

Het tweede segment is ready-to-heat; de levering van verse ingrediënten voor een gerecht dat binnen 48 uur geconsumeerd moet worden. De derde hoofdactiviteit zoekt Vegan Masters in de catering en de rest van de foodservicemarkt: contactloze grab & go gerechten en tussendoortjes. Vegan Masters heeft hiervoor onder meer al een eigen vendingautomaat ontwikkeld.

Finding The Master

Momenteel speelt Vegan Masters zich in de kijker met de campagne Finding The Master, een wedstrijd die door deejay Giel Beelen wordt ondersteund. Tot half maart konden chefs, amateurkoks en foodies zich aanmelden met hun eigen veganistische signatuurgerechten.

Op 15 april kiest Vegan Masters nieuwe chefs. Hun creaties zullen in het assortiment van Vegan Masters worden opgenomen; de naam van de nieuwe masters wordt op de verpakking vermeld en de bedenkers delen mee in de opbrengst.

Een uitgebreide analyse van de markt waarin Vegan Masters opereert vind je hier.