"Wat heeft mijn seksualiteit nou weer te maken met het eten dat ik maak?"

Christian Konings (54) kookt dagelijks voor een groep van 12 matrozen op een schip van de Belgische overheid. Op zijn 16e kwam Christian uit de kast, sinds 20 jaar is hij happy single.

"Het is een stoere mannenwereld hier op de boot. Ik vaar dagelijks met 200 matrozen, waarvan twee dames en één homo. Voila, die laatste ben ik. Dat heb ik vanaf mijn eerste dag kenbaar gemaakt. Ik smijt het direct op tafel. Dan voorkom je speculaties. Natuurlijk worden er grapjes of scheve opmerkingen gemaakt. Maar ik concentreer me op de mensen die het beste met mij voor hebben. Positiviteit en zelfverzekerdheid beginnen bij jezelf. Eigenlijk zou je niet eens hoeven stil te staan bij je geaardheid. Want wat heeft mijn seksualiteit nou weer te maken met het eten dat ik maak?"

"De liefde van de man gaat door de maag. Dat weet ik zeker. Ik krijg wekelijks een budget waarvan ik al het eten van ontbijt tot aan het diner mag verzorgen voor een groep van 12 personen. Als extraatje bak ik regelmatig een taart of koekjes. Er is niemand die zegt dat ik dat moet doen. Maar ik doe het toch. Mijn inzet wordt enorm gewaardeerd. Die kerels zouden mij stuk voor stuk in bescherming nemen als het nodig is."

 

In ons Print #7 magazine deelden zes andere gaychefs hun verhaal. Het Food Inspiration Print magazine is hier te bestellen.