De horeca is (weer) dicht. Wanneer de deuren weer open mogen is onbekend. Voorlopig zullen horecaondernemers opnieuw op zoek moeten gaan naar alternatieve verdienmodellen. In dit digitale magazine laten we zien hoe bedrijven creatief inspelen op de huidige maatregelen en tonen we de innovaties van start-ups. Hopelijk brengt het je inspiratie en nieuwe ideeën in deze tijd. Hou vol! #horecastaystrong
43:00 min
Kansen in tijden van lockdown
Digitaal magazine over verdienmodellen in coronatijd
Door Maaike de Reuver op donderdag 29 oktober 2020
173: Nieuwe businessmodellen
De horeca is (weer) dicht. Wanneer de deuren weer open mogen is onbekend. Voorlopig zullen horecaondernemers opnieuw op zoek moeten gaan naar alternatieve verdienmodellen. In dit digitale magazine laten we zien hoe bedrijven creatief inspelen op de huidige maatregelen en tonen we de innovaties van start-ups. Hopelijk brengt het je inspiratie en nieuwe ideeën in deze tijd. Hou vol! #horecastaystrongMeer Magazine
-
Buitengewone Varkens: met de productie van vlees consumptie verminderen
9 juni 2025 | 2 min -
Nieuw digitaal magazine november online!
30 november 2023 | 1 min -
Nieuw magazine oktober online!
26 oktober 2023 | 1 min -
Nieuw digitaal magazine augustus 2023 online!
31 augustus 2023 | 1 min -
Nieuw magazine: Zwarte cijfers voor groene ondernemers
29 juni 2023 | 1 min
Meer Video
-
Zuivere Koffie, 's werelds eerste koffiebranderij in de gevangenis
27 oktober 2024 | 9:38 -
Video: 5x bakkerijen in Kopenhagen
7 augustus 2024 | :00 -
Nederlands zeewier kan ons menu verrijken
6 mei 2024 | 3:29 -
Hans Steenbergen over het het nieuwe Trend- & Transitierapport van Food Inspiration:
16 oktober 2023 | 3:12 -
Een gouden combi: topwijnen en gourmet hotdogs
8 juli 2023 | 1:40
Meer Redactioneel
-
Fluvium diner voor cliënten van de voedselbank laat zien hoe hospitality verbindt
19 november 2025 | 3 min -
Kaiserschmarrn bij De Efteling en Crisp werkt samen met Camiel Kesbeke en Tobias Camman
15 november 2025 | 4 min -
Eurosoft: de nieuwe bakkerij en lunchspot van Rein op ’t Root
4 november 2025 | 3 min -
10 x: zo maakt Lidl de gezonde keuze de makkelijke keuze
12 oktober 2025 | 3 min -
6x de invloed van Donald Trump op de restaurantindustrie
9 oktober 2025 | 4 min
Meld je aan voor de nieuwsbrief
Best gelezen artikelen
-
Broodje aap, paardenvlees en gebakken lucht op het menu tijdens TrendTable-event
28 november 2025 | 4 min -
Bij No Nonsense in hartje Amsterdam kost een hoofdgerecht €15 en bier nog geen €3
27 november 2025 | 8 min -
Viral foods: softijs gedipt in boter en de crispychilli-kaasoliebol
29 november 2025 | 3 min -
Royal Swinkels: “We zien een duidelijke trend richting bewuster alcoholgebruik”
25 november 2025 | 4 min -
Drie Michelinsterren voor Sühring in Thailand: van De Librije naar uniek Duits restaurant
27 november 2025 | 8 min
.gif)
